Recetas de mermelada de aguaymanto

PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

- Mermeladadel sabor que prefieras. Los pasteles de queso se han hecho parte de la repostería peruana, en su versión nacional están acompañados de frutas del Perú que le dan a los pasteles de queso, mas conocidos como Chessecake, en su versión peruana son acompañados deaguaymanto, sauco y maracuya, frutas ricas en vitamina C, exóticas y dedelicioso sabor,

Las frutas típicas pero olvidadas del altiplano

Ademásde en los valles andinos, también crece en los jardines de la zona Sur, pero la gente no sabe que su fruto se come, tanto directamente como transformado en mermelada, asegura la representante de Slow Food

Mermelada de Uchuvas o Aguaymanto

Mermeladade Uchuvas o Aguaymanto . Esto se hace poniendo un poco de la mermelada sobre el plato helado, despuésde unos segundos se debepoderdejar una marca al pasar un dedo

Triples de aguaymanto

Retirar, dejar enfriar y servir con aguaymanto bañado en chocolate derretido. Cernir la harina con la sal y agregar a la preparación anterior con la ayuda de una espátula de goma

Las frutas típicas pero olvidadas del altiplano

Ademásde en los valles andinos, también crece en los jardines de la zona Sur, pero la gente no sabe que su fruto se come, tanto directamente como transformado en mermelada, asegura la representante de Slow Food