Recetas de merluza en salsa verde thermomix

Merluza en  Fina y Suave Salsa Verde

Merluza en Fina y Suave Salsa Verde

Preparación enThermomix. Sala los lomos de merluza y cuando el caldo esté biencaliente y ya haya espesado un poco, añade los lomos de merluza a la cazuela
Merluza en Salsa Verde

Merluza en Salsa Verde

Elaboración enThermomix. Hoy vengo con esta merluzaensalsaverde que está deliciosa, sin más. Pincela la bandeja del varoma, coloca las rodajas de merluza y ponla en su posición sobre la tapa del vaso (sin cubilete)
Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

un cubilete de la Thermomix) de vino blanco (suelo utilizar vino fino o Montilla-Moriles). Así que tocan platitos sanos, ligeros, y no demasiado calóricos, por eso os traigo esta merluza tan rica
Merluza en Salsa Verde

Merluza en Salsa Verde

Os proponemos una forma de cocinar la merluza que es bastante clásica en el País Vasco que a la vez nos saca un poco de la rutina, que al tener que hacer una salsita… Y usar el Varoma de la Thermomix (Es algo que no hago demasiado) pues… está muy bien
Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Con thermomix. En un lado colocamos las patatas en lonchas salpimentadas y en otro lado colocamos el lomito de merluza
HUMMUS DE GARBANZOS & MERLUZA EN SALSA VERDE

HUMMUS DE GARBANZOS & MERLUZA EN SALSA VERDE

Thermomix. Preparamos un sofrito con la cebolla, el ajo y el aceite, añadimos las rodajas de merluzaenharinadas, y dejamos sofreir unos minutos por cada lado, luego añadimos la harina, removemos unos segundos y añadimos el vino blanco, el agua, el perejil y la sal, dejamos que la merluza se haga unos minutos mientras espesa la salsa
Merluza con ajada de gambas en Thermomix

Merluza con ajada de gambas en Thermomix

Aunque la receta es estupenda, una variante puede ser sin el relleno, las gambas al ajillo os las tomáis de aperitivo o con unos espaguetis y congeláis las cácaras y cabezas para hacer otro día la salsa que podéis tomar con la merluza a la plancha o al vapor