Recetas de merengue para cupcakes

Cupcakes con merengue y con fondant

Cupcakes con merengue y con fondant

Yo le había prometido que le haría más galletas para su familia, e hice eso y unos cupcakes. Los naranjas los decoré además con azúcar coloreada de naranja, para que quedaran más brillantes
Cupcakes de guindas y merengue suizo. Sorteo Mandisign.

Cupcakes de guindas y merengue suizo. Sorteo Mandisign.

      Este año tendré preparados unos cupcakes de fiesta.  Este año tengo preparado un vestido de terciopelo con manga abullonada y sobre la rodilla, que me compré en la web de vente-priveé
Cupcakes de limón con frosting de merengue.

Cupcakes de limón con frosting de merengue.

Para ello, ésta vez hice un frosting de merengue italiano.  Una cupcake (literalmente pastel de taza), también conocida como fairy cake o taza de pastel, es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde similar al empleado para hacer magdalenas o muffins
CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MERENGUE

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MERENGUE

Si no tenéis termómetro de cocina, seria empezar a calentar a temperatura media y una vez veamos que esta caliente lo bajamos al mínimo, y mantenemos durante unos cinco minutos, removiendo sin pararpara que el azúcar se mezcle bien
Cupcakes de Canela y Merengue!

Cupcakes de Canela y Merengue!

No me apetecía preparar ninguna buttercream, ya sabéis que no me gusta demasiado, y pensé en hacer unos simples merengues como frosting
Cupcakes Red Velvet con Merengue Italiano

Cupcakes Red Velvet con Merengue Italiano

Para  el Merengue Italiano tienes la receta AQUÍ. Preparación. Hoy quería hacer una receta que ya llevaba tiempo con ganas de probar éstos riquísisisisisimooooss cupcakes Red Velvet y como me gusta tanto  el merengue italiano, lo decoré a mi gusto y realmente quedan muy sabrosos
Cupcakes de cerveza negra con crema de mantequilla de merengue suizo al Whisky

Cupcakes de cerveza negra con crema de mantequilla de merengue suizo al Whisky

Ingredientes para la crema de mantequilla de merengue suizo al Whisky. Tenía muchas ganas de preparar estos cupcakes, y no es porque antes no haya preparado recetas con cerveza negra, de hecho en el blog tenéis este Chocolate Guinness Bundt Cake elaborado con cerveza Guinness, sino porque me apetecía preparar una receta con cerveza negra y que no fuese la Guinness
Cupcakes de mandarina y merengue

Cupcakes de mandarina y merengue

Tostamos el merengue en el grill del horno o con un soplete, para que adquiera ese colorcito y ese sabor tan bueno al merengue tostado
Cupcakes de grosellas y merengue

Cupcakes de grosellas y merengue

Para el merengue. Para los cupcakes. Su combinación con el dulce es, para mi gusto,. creo que a partir de ahora haré mas cupcakes con merengue, este es mucho menos dulce y empalagoso que el buttercream
CAROLINAS DE BILBAO

CAROLINAS DE BILBAO

Preparaciónmerengue italiano. Dejar enfriar por completo antes de decorar con el merengue. Preparación. Engrasar con un poco de mantequilla y enharinar con muy poco de harina, unos moldes de magdalenas o de cupcakes