Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario
Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario
El Mousse de chocolate es un clásico de muchos bares y restaurantes. Por todo esto, hoy os quiero dejar estas ideas para que vayas pensando que poner en tu mesa esta próxima Navidad
Hoy les traigo opciones diferentes a los menús de siempre para salir un poco de la monotonía. Este local merece un post por si sólo, porque es un espacio diferente a lo que estamos acostumbrado, es un café y workplace en el que se reúnen estudiantes y freelance, para tomarse un café y trabajar en sus portátiles
Estar enamorado de la Mix es lo que tiene, un menú diario en LA RAMONA de Barcelona y buena compañía, rodeada de sifones, barbies sugerentes y servilletas a modo de falda, hace que la inspiración se active y surja la chispa para idear este menu completo no se como no se nos había ocurrido antes
Para segundo, mi madre pidió "Bacallà a la llauna" y yo hamburguesa con arroz y salsa de pimienta. La hamburguesa estaba muy bien, lo único es que la salsa de pimienta picaba demasiado para mi gusto y tuve que apartarla
El Bar La Ribera es uno de los típicos bares del barrio de La Latina que son perfectos para ir a tomar cervezas y pedir deliciosos platos de comida por buenos precios
Y el Parador Nacional, edificio donde llegó a dormir Carlos V, una auténtica maravilla. Señores, piensen lo que quieran y apoyen a quien les de la gana, pero sean prácticos y no se hagan odiosos para el turista
Pues quienes estén en Barcelona, durante todo el mes de marzo podrán disfrutar de unas jornadas así, ya que desde el pasado 1 de marzo y hasta final de mes, 25 bares y restaurantes de la ciudad condal celebran la primera edición de Menús de Tapas. Desde ya os avisamos, la elección no va a ser fácil, hay una amplia y tentadora oferta de tapas tradicionales actualizadas, patatas bravas, ensaladilla rusa, croquetas, tartar de salmón, esqueixada, escalibada, bombas… y también tapas creativas como el pulpo con kimchee y wasabi, las bravas con chipotle y alioli, las olivas rellenas de berenjena, el airbag de jabugo… hay más de 150 tapas para probar
Pedimos para compartir unos huevos rotos con jamón y foie que estaban de muerte. Para continuar, y también para compartir, pedimos carrillera con salsa de moscatel y boletus…
Menu Sala de DespieceLa Sala de Despiece, Gran DegustaciónEn esta primera visita probamos unas raciones para compartir con todo el grupo que fue muy de nuestro agrado
También se propone al personal de los bares y restaurantes participantes que se disfracen o caractericen inspirados en la película de su menú o tapa, sin duda, puede resultar divertido tanto para los empleados como para los clientes, quienes votarán por el establecimiento que mejor lo haya hecho
No hace falta inventarse excusas para dejarse caer por la preciosa Donosti - "bajo a comprar el pan", "voy a por tabaco", "ahora vuelvo" - , pero si encontráis resistencia por parte de vuestra pareja a pasar la Nochevieja en Donosti le plantáis bajo las narices el menú que ha preparado en restaurante Egosari y seguro que cualquier objeción se disipará
