Recetas de menestra de verduras congelada mercadona

MENESTRA RÁPIDA DE VERDURAS

MENESTRA RÁPIDA DE VERDURAS

-1 bolsa demenestra especial congelada (Mercadona)-1 trozo de lomo fresco-1 trozo de jamón-1 cebolla-1 cucharada de harina-4 cucharadas de aceite-1 chorrito de vino blanco-caldo de carne-salPREPARACIÓN. En una cacerola ponemos el aceite a calentar y pochamos la cebolla partida en trocitos muy pequeños, cuando empiecen a dorarse, añadimos el lomo en trozos y el jamón en tacos, dejamos todo que se dore bien, incorporamos la harina, movemos, echamos el vino, dejamos que evapore, ahora añadimos la bolsa deverduras, no hace falta que la descongelemos, rehogamos todo durante 5 min, echamos el caldo, de manera que quede todo cubierto, probamos de sal, y dejamos cocer a fuego lento unos 40 min, removiendo de vez en cuando. 1 bolsa demenestra. 1 trozo de lomo fresco. 1 trozo de jamón. 1 cucharada de harina. 4 cucharadas de aceite. 1 chorrito de vino blanco
Menestra completa

Menestra completa

Añadimos las miguitas del huevo a la menestra y servimos con dos cuartos de huevo por persona. Llevo unos días desconectada y sin tiempo para colgar cosillas, así que se me han amontonado
SEPIA CON PATATAS Y VERDURAS AL VAPOR

SEPIA CON PATATAS Y VERDURAS AL VAPOR

Mientras tanto en el recipiente varoma ponemos las sepias restantes en la bandejade abajo, y en la bandejade arriba ponemos las patatas y las verduras, tapamos y reservamos