Recetas de medidas para hacer una torta de medio kilo

La torta que vuela.........

La torta que vuela.........

hacerunatortade chocolate, de esas que mas les guste, enfriar y cortar para rellenar, guardar hasta montar la torta
Tortilla a la carbonara

Tortilla a la carbonara

La Tortilla a la carbonara es una receta que me dieron mis primos, Francisco y María José, y que me pareció tan buena idea que te la comparto para que la pruebes
Tortillas de bacalao

Tortillas de bacalao

Ésta es unade esas recetas que no quiero perder y que me ha costado su trabajo conseguirla con sus medidas incluidas, porque es la típica receta que nuestras madres hacen añadiendo la harina y el agua que admitan, el bacalao que quieras,
TORTA MOUSE DE CHOCOLATE

TORTA MOUSE DE CHOCOLATE

Pero ustedespuedenhacerunapara comérsela sólitos jijiji. El mousees la base parahacer muchas combinaciones dulces
Tortilla de patatas vegana

Tortilla de patatas vegana

Si os gusta mucho la cerveza, podéis sustituir todo el agua de la receta por más cerveza, pero para probar la primera vez (o si la hacéis para más personas), os recomiendo seguir las medidas que os indico en la receta
Tortilla española con ajos tiernos y perejil

Tortilla española con ajos tiernos y perejil

para rehogar. Hay muchas formas dehacer tortilla española. Muchos de nosotros pensaremos que como la de nuestra madre no hay ninguna, pero hay grandes cocineros y grandes bares que nos muestran cada día su versión diferente y maravillosa de este clásico
Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

agregamos a la gelatina una cucharada de la mousse y mezclamos muy bien (porque si se añade la gelatina ya hidratada, es decir más bien tibia y lo agregas así vas a encontrar pelotitas por todo el postre, para que no suceda realizamos este procedimiento) luego añadimos a la preparación y mezclamos bien
Cómo hacer alioli casero fácilmente

Cómo hacer alioli casero fácilmente

Desde siempre me ha encantado la salsa Alioli, tanto para acompañar tortilla, filetes empanados, pescados, es que da una vidilla a los platos que me chifla
Tortilla dulce de manzanas

Tortilla dulce de manzanas

A medida que tengamos las rodajas de manzana doraditas las iremos colocando en el plato con el huevo batido y las dejamos mientras se calienta el aceite parahacer la tortilla
Tortilla de patatas, mejillones y chorizo

Tortilla de patatas, mejillones y chorizo

Lavamos y limpiamos los mejillones -en este enlace hay una explicación de como se hace- Colocamos los mejillones en una cazuela con un poquito de agua, con una hojita de laurel, los tapamos y los ponemos al fuego para que se abran al vapor, a medida que se van abriendo los retiramos de sus conchas y los ponemos en un escurridor
Tortilla de Reyes y premio

Tortilla de Reyes y premio

No se hacer tortillas de patata pequeñas, es más, son las medidaspara mi "sartén de la tortilla de patata" que sólo se usa para eso
Tortilla de patatas light

Tortilla de patatas light

Podemos usar una cucharada de caldo o agua enriquecido para que no se enganchen (funciona si cocinamos a fuego bajo)