Recetas de matambre de cerdo al horno utilisima

Matambre de cerdo

Tapar con papel dealuminio y cocinar en horno medio hasta que la leche se evapore y la carne esté súper tierna

Carré de cerdo al oporto

Arrollar la carne como si fuse un matambre. Colocar el carré, en una placa apta para horno. Carré decerdo

Matambrito de cerdo caprese

Llevar alhorno hasta que la mozzarella se derrita. Sellar de ambos lados en una grilla caliente pincelada con aceite

Matambrito de cerdo capresse

Llevar alhorno hasta que la mozzarella se derrita. Colocar las hojas dealbahaca fileteadas sobre la mozzarella derretida

Asado de cerdo y manzanas asadas

Matambredecerdo. Agregarle sólo sal y jugo de limón. Salar la carne. Asado decerdo. Jugo de limón c/n. Dejar macerar la ensalada durante un día al menos, en el refrigerador