Recetas de masa quebrada mercadona

Masa Quebrada de Espelta

Masa Quebrada de Espelta

Se consigue en tiendas dietéticas, hipermercados y por suerte hace unos meses la hay en Mercadona que es la que yo compro por cercanía y porque tiene buen precio
Pastel de masa quebrada y crema pastelera

Pastel de masa quebrada y crema pastelera

una de esas recetas que vienen en los sobres de levadura en polvo del Mercadona, que traía la de masaquebrada, aunque sustituí la mantequilla por margarina para realizarla sin lactosa, y la verdad no estaba mal
Mini lemond pies o cómo hacer mini pastelitos de limón y merengue

Mini lemond pies o cómo hacer mini pastelitos de limón y merengue

Si aún así sois fanáticos del DIY y queréis hacer la base casera para estas minis lemond pie, yo he probado alguna vez con esta receta de masaquebrada, cortando porciones redondas con un vaso y metiéndolas en un molde de muffins metálico
Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco

Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco

Incluso el hojaldre,  lo podéis cambiar por una masaquebrada o una de vuestra elaboración. -  Un poco de pisto (lo compro del mercadona)
QUICHE DE POLLO

QUICHE DE POLLO

En esta ocasión he comprado la masaquebrada ya hecha, pero aquí os dejo como hacerla en casa porque sale mucho más buena
Bombones de Avellana

Bombones de Avellana

Compré de Mercadona unas mini-tartaletas de masaquebrada con idea de prepararlas con algún relleno para el aperitivo, algo mono para la Nochebuena y por otro lado había hecho turrón de avellana de mi querida Canelona (¡¡Riquísimo
Strudel de manzana

Strudel de manzana

   Casi siempre tengo una masa de hojaldre y otra de masaquebrada en el frigorífico, y una de cada en el congelador
Pay de limón y fresas

Pay de limón y fresas

Un pastel con una base de masaquebrada con una suave crema de limón cubierta con fresas y una ligera gelatina de fresas
Un clásico: tarta de manzana

Un clásico: tarta de manzana

En mi caso, la masaquebrada ya la tenía comprada (la compré en Mercadona) pero si preferís hacerla en casa no es complicado y hay muchísimas recetas paso a paso rondando por estos lugares
Tarta de queso con frutas rojas

Tarta de queso con frutas rojas

Una lámina de masaquebrada. ( en el horno crece bastante, pero a medida que se vaya enfriando baja la masa )
Tarta de berenjena y requesón

Tarta de berenjena y requesón

Utilicé masaquebrada comprada en Mercadona, queda muy rica y te saca de apuros. Colocamos la hoja de masaquebrada en el molde, sobre papel de horno y pinchamos con un tenedor
GALLETAS DE ANÍS

GALLETAS DE ANÍS

Tamizamos la harina, añadimos el azúcar y desmigamos encima la mantequilla fría con los dedos , añadimos el chorro de anís yamasamos como si se tratara de una pasta quebrada
Empanada de atún

Empanada de atún

Arrancar el procesador y echar por el bocal el líquido, como el bol es transparente vemos cuando se forma la masa, es cuestión de segundos, tiene que quedar como la masaquebrada, si resulta más liquida habrá que añadir un poco de harina y procesar, a mí con estas cantidades me quedó bien