Recetas de masa hojaldre sin gluten mercadona

PASTEL DE CARNE CON HOJALDRE

PASTEL DE CARNE CON HOJALDRE

Colocar la preparación de carne en una fuente de horno rectangular, menor que la superficie de la masa y cubrir con el hojaldre, presionando los bordes y dándoles un poco de forma
masa de hojaldre súper fácil!

masa de hojaldre súper fácil!

Mezclar los ingredientes sinamasar hasta unir. Últimamente me pasa que me cuesta encontrar una masa de hojaldre rica (las industriales de supermercado me parecen espantosas)
MASA DE HOJALDRE

MASA DE HOJALDRE

trabajar la masa muy deprisa, precisamente para evitar que se recaliente y para que no tome correa. Me encanta el hojaldre
MASA DE HOJA (hojaldre rapido )

MASA DE HOJA (hojaldre rapido )

Como hacer una masa hojaldrada rapida. Un masa de hoja rapida. La receta para hacer esta masa es la siguiente
MASA DE BOLLERIA HOJALDRADA

MASA DE BOLLERIA HOJALDRADA

Es la masa que mas me gusta ,ademas se pueden hacer una infinidad de cosas con ella,ya tengo cosa puestas con ella pero ahora queria explicarola detenidamente para que la podreis tod@s hacer
Masa de bolleria hojaldrada

Masa de bolleria hojaldrada

Mi amiga ana, me regaló la mantequilla de hojaldrar para que probara a ver si asi me salia mejor la masa, y la verdad que se nota la diferencia, y me dio la receta con la que ella hace las roscas de bolleria y croasanes, y por fin me salió lo que yo buscaba, ya tardo la tia en darme la receta, jajaja

MASA DE HOJALDRE INVERTIDO

      Lo mas importante a la hora de elaborar una masa de hojaldre es que todos los ingredientes estén fríos, procurar que la mantequilla quede bien repartida entre los pliegues para que el hojaldrado sea equilibrado, darle el suficiente reposo para que esta al cocerla no encoja, evitar en lo máximo posible que no le de el aire durante su elaboración para evitar la oxidación y el secado de la misma, y al cortar las piezas finales utilizar un cuchillo afilado para que el hojaldrado sea el adecuado en los laterales
Masa de hojaldre casera

Masa de hojaldre casera

recuerda que debemos ir eliminando todo el exceso de harina porque sino el hojaldre no subirá. - Sacamos la masa de la amasadora y terminamos de amasar a mano hasta que se encuentre muy elástica
MASA DE HOJALDRE RAPIDA

MASA DE HOJALDRE RAPIDA

Apretamos hasta lograr unirlo todo pero sinamasar formando un pequeño rectángulo. Nos quedará una masa grumosa
MASA DE HOJALDRE FALSA

MASA DE HOJALDRE FALSA

No crece tanto como la masa de hojaldre, pero es mas fácil de elaborar.             Esta deliciosa masa, rica y crujiente, ligeramente hojaldrada, es ideal para pasteles o pastas, dulces elaborados con una sola capa de masa

PIZZA MASA HOJALDRADA.

Si recordais en la receta que publiqué ayer de los cremadillos nos sobro un poco de masa. de masa hojaldrada
Masa de hojaldre casera

Masa de hojaldre casera

Hasta ahora es la mejor masa de hojaldre que he probado, tanto casera como industrial, fácil de preparar, de manipular y riquísima, así que me consta que se va a repetir muchas veces
MASA HOJALDRADA (CROISSANTS Y NAPOLITANAS)

MASA HOJALDRADA (CROISSANTS Y NAPOLITANAS)

Realizar una masa como la de bollería (click en el link para ver la receta) y una vez que la tenemos, reposamos unos diez minutos dando un corte en forma de cruz

MASA DE HOJALDRE

      Lo mas importante a la hora de elaborar una masa de hojaldre es que todos los ingredientes estén fríos, procurar que la mantequilla quede bien repartida entre los pliegues para que el hojaldrado sea equilibrado, darle el suficiente reposo para que esta al cocerla no encoja, evitar en lo máximo posible que no le de el aire durante su elaboración para evitar la oxidación y el secado de la misma, y al cortar las piezas finales utilizar un cuchillo afilado para que el hojaldrado sea el adecuado en los laterales
Masa de hojaldre casera

Masa de hojaldre casera

Hasta ahora es la mejor masa de hojaldre que he probado, tanto casera como industrial, fácil de preparar, de manipular y riquísima, así que me consta que se va a repetir muchas veces
Hojaldre de Mozzarella

Hojaldre de Mozzarella

Así mismo cortar la masa de hojaldre en tiras del mismo tamaño que los otros dos ingredientes,. Tomar una tira de la masa, colocar una capa de calabacín, albaca picada y al final una capa mozzarella y enrollar

Palitos de hojaldre con comino

Poner la masa sobre una superficie plana y agregar el comino, dividirla en porciones más pequeñas y formar palitos