Recetas de masa de coca salada thermomix

MASA PARA COCA SALADA

MASA PARA COCA SALADA

He utilizado la Thermomix, pero es una masa muy fácil de preparar. Para estirarla podemos hacerlo con el rodillo o con las manos, es una masa que se estira muy bien
COCA DE FORNER EN THERMOMIX ®

COCA DE FORNER EN THERMOMIX ®

Aplastamos con las yemas de los dedos la masa y decoramos con azucar y piñones. En mi tierra se dice "El Dijous gran Botifarra menjaràs" y jo le añado " i Cocade Forner o Llardons faràs"
❁  Coca  salada Mediterránea

❁ Coca salada Mediterránea

la masade hecho la suelo amasar en la thermomix no hace falta ni ensuciarse las manos y eso te permite meterme un baño en la piscina o hacer otra cosa que andar amasando con estos calores
#todosconManu: Coca de Trampo

#todosconManu: Coca de Trampo

La masadebe quedar bien doradita y las verduras hechas. Para la masa. | @pinchosycanapes | Ensaladade bacalao y naranja
Coca de Molletes con Sardina

Coca de Molletes con Sardina

*La base de la coca no es el amasado en sí, sino la cocción, tiene que quedar muy crujiente por fuera y jugosa pero cocida por dentro, por tanto hay de hacerla con el horno muy fuerte
Coca de Escalibada

Coca de Escalibada

Esta receta la he preparado con Thermomix, pero las masas como siempre, se pueden hacer a mano o con alguna otra máquina deamasado
COCA DE TREMPÓ

COCA DE TREMPÓ

limpiar el vaso con un papel de cocina (basta eliminar los trozos demasa que hayan quedado pegados en las paredes)
Coca de verdura

Coca de verdura

Como en todas las recetas hay muchas maneras de preparar la masa, pero yo la hago con la receta de mi suegra, que es la que más nos gusta
Coca de mollitas

Coca de mollitas

Para la base he utilizado la misma masa que la de la cocade pimiento pero también podemos preparar estas mollitas sobre una base de hojaldre, sobre unas hogazas de pan o sobre otras masasdecocassaladas que conozcamos
Coca de verduras en cruditte

Coca de verduras en cruditte

Hoy toca cena fácil, de esas en las que hay que trabajar poco porque el día ha sido duro y necesitamos descansar así que rebusco entre mi colección de recetas decocassaladas o pizzas y encuentro esta cocade verduras en cruditte que no es más que otra versión de la cocade verduras pero con otra masa y con las verduras picaditas
COCA DE RECAPTE

COCA DE RECAPTE

Nos propuso hacer una receta con masa y salada. Rellenaremos la coca con las verduras , las salchichas y regaremos bien de aceite para que nos quede la masa crujiente
COCA DE TREMPÓ

COCA DE TREMPÓ

He utilizado la Thermomix, pero es una masa muy sencilla que la podemos hacer fácilmente a mano. La base es una masa muy fácil de hacer, pues necesita poco amasado, lleva manteca de cerdo y queda crujiente y deliciosa
COCA DE VERDURAS,URRETXAS Y GALDACANESAS

COCA DE VERDURAS,URRETXAS Y GALDACANESAS

-Primeramente realizaremos la masade la  coca. Para la masa. Con ellas me he decidido a hacer una cocasalada, que una vez probé pensando que su sabor sería  tipo pizza y me sorprendió