Te vamos a explicar cómo hacer magdalenas de chocolate caseras y esponjosas con de una forma muy sencilla, partiendo de nuestra receta de magdalenas tradicionales, elaboradas con ingredientes sencillos y básicos y entre los que se encuentra el aceite de oliva virgen extra
ahora ya se puede añadir el Buttermilk y el Aceite, se añaden muy despacio para que se puedan mezclar muy bien mientra se remueve todo el compuesto, mezclando todos los ingredientes sin parar
Me parece exagerado quitarse el gluten si no se tiene intolerancia, hay una tendencia muy de moda últimamente, pero es verdad que tampoco es bueno abusar de él
MAGDALENAS DE NATA {MUYESPONJOSAS}. Lo que más me gusta de estas magdalenas es que no llevan aceite ni mantequilla ni margarina, por eso queda una masa poco aceitosa y firme, aunque esto no significa que no queden esponjosas
Dicen que la cabra siempre tira “pal” monte y yo hoy… ¡Me siento muy cabra y con ganas de monte. Incorporamos los líquidos a nuestros sólidos y batimos hasta integrar todo sin sobrebatir para que las magdalenas salgan más esponjosas
