Macarrones con chorizo y tomate Thermomix
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Macarrones con chorizo y tomate Thermomix

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Ingredientes

  • -100 gr. cebolla
  • -2 dientes ajo
  • -130 gr. zanahoria sin piel
  • -30 gr. aceite
  • -150 gr. chorizo en rodajas
  • -400 gr. tomate frito
  • -800 gr. agua caliente
  • -350 gr. macarrones

Instrucciones

    1- Picar la cebolla, ajos y zanahoria, 2 seg. vel.5. Añadir el aceite y sofreír 8 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete.

    2- Agregar el chorizo en rodajas, 2 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.

    3- A continuación el tomate frito, agua caliente, 1 cta. sal y orégano, 5-6 min. Varoma, vel. cuchara, giro izda. Que llegue a esa temperatura.

    4- Por último, los macarrones, 11-12 min. 100º, giro izda, vel, cuchara, colocar el cestillo en lugar del cubilete para que evapore.

    Volcar en una fuente, dejar reposar 5 minutos, para que terminen de hacerse y servir.

    Receta pillada del blog de Juani

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