Recetas de lomos de bacalao congelado al horno

Bacalao al horno con salsa de mostaza al vino blanco

Bacalao al horno con salsa de mostaza al vino blanco

En esta receta, he utilizado unos lomosdebacalaocongelados que ya vienen en su punto desal. En esta ocasión, hemos hecho unos lomosdebacalaoalhorno, acompañados de unas patatas cocidas en el microondas y una salsa agridulce de mostaza al vino blanco
BACALAO AL HORNO

BACALAO AL HORNO

Yo he usado bacalaocongeladoal punto desal, hay que descongelarlo muy bien para que no suelte agua durante su preparación, para eso el día antes de prepararlo se pone en un escurridor a descongelardentrode la nevera
Bacalao Al horno con menestra

Bacalao Al horno con menestra

 En una fuente para hornear ponemos el sofrito y sobre este dos trozo debacalao, a los que unicamente le pondrémos un poco de aceite de oliva y sal

Bacalao al Horno con Patatas

Lomosdebacalaocongeladosal punto desal (dos o tres según comensales). Descongelar los lomosdebacalao la noche antes
Bacalao al horno bacalhau no forno

Bacalao al horno bacalhau no forno

En una cazuela de barro, ponemos una base de patatas (las que hemos reservado) y colocamos encima los lomosdebacalao con un poco de pimienta
Bacalao al horno con tomate y aceitunas

Bacalao al horno con tomate y aceitunas

En ésta ocasión, para la elaboración de ésta receta he usado unos lomosdebacalaodesalado Pescanova, muy cómodos y prácticos, ya que al venir en el punto justo desal, solo tienes que sacarlos delcongelador un rato antes de prepararlos, lo cual los hace perfectos para una comida o cena improvisada
BACALAO AL HORNO CON VERDURAS

BACALAO AL HORNO CON VERDURAS

Untamos de aceite, donde hemos hecho las verduras, una fuente que pueda ir alhorno, y colocamos las verduras, ponemos los lomosdebacalao encima como es freso lo he salado un poco, le ponemos encima ajo y perejil y lo regamos con una cucharadita de aceite del sofrito
Bacalao al horno

Bacalao al horno

Lomosdebacalao -desalado y sin espinas- (congelado). Mientras pasamos por harina los lomosdebacalao y sellamos en la sartén (un
Bacalao al horno con crema de zanahorias

Bacalao al horno con crema de zanahorias

(En este caso hemos utilizado gambas y mejillones congelados). Al emplatar, ponemos una base de crema de zanahoria, sobre ella el lomo debacalao y por último repartimos unas gambas y unos mejillones
Lomos de bacalao al vermut

Lomos de bacalao al vermut

Por ejemplo para esta yo lo hice con el congeladoal punto desal. Los ponemos en una fuente dehorno engrasada con aceite y cubrimos con la mezcla anterior
Merluza al horno con patatas panaderas

Merluza al horno con patatas panaderas

Si es así echa un vistazo a esta dorada alhorno fácil de hacer, a este rico salmón sobre pimientos verdes o a estos deliciososlomosdebacalao con tomate, pasas y piñones
Merluza al horno con mayonesa

Merluza al horno con mayonesa

Ademásdelomosde merluza puedes usar lomosdebacalao, rosada, mero… o cualquier otro pescado blanco que te guste
LOMOS DE BACALAO A LA MUSELINA DE MEMBRILLO

LOMOS DE BACALAO A LA MUSELINA DE MEMBRILLO

Colocamos en una bandejadehorno los lomos con la piel hacia bajo y con una manga pastelera de esas deshechables hacemos montañitas de adorno formando piquitos hacia arriba
Bacalao al alioli

Bacalao al alioli

No es necesario añadir sal, ya que estos lomosdebacalaocongelado suelen venir al punto desal. En primer lugar, ponemos una olla con agua a hervir y cocemos los lomosdebacalao durante un par de minutos