Recetas de lomo de cerdo en salsa agridulce

LOMO DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE

LOMO DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE

El pasado domingo, descongelé una pieza delomodecerdo que teníaen el arcón congelador. delomodecerdo aprox
Lomo de cerdo en tiras en salsa agridulce

Lomo de cerdo en tiras en salsa agridulce

Lomodecerdoen tiras agridulce. Lomodecerdo, ingredientes. Lomodecerdo, elaboración. Me apetecía comer cerdoagridulce y con las verduras que tenía a mano hice este plato que he adaptado de la cocina asiática
Cerdo con salsa agridulce

Cerdo con salsa agridulce

Retirar la tapa, mezclar los orejones con las cebollas, y mezclar bien los elementosde la salsa que se formó con las cebollas y ajo alrededorde la carne
Lomo de cerdo agridulce al estilo Nieves

Lomo de cerdo agridulce al estilo Nieves

Podemostener el lomo ya hornedado y la salsa lista. Mientrasen un cazo ponemos la salsa que ha quedado en la fuente y la reducimos antes de servir
LOMO DE CERDO AGRIDULCE SIN GLUTEN

LOMO DE CERDO AGRIDULCE SIN GLUTEN

Dale un hervor a la salsa, rectifica de sabor y bate, acompaña con ella los filetes delomo. Proporciona la seguridad de que te queda biende cualquier manera, permite cocciones largas, plancha, parrilla, rebozado, empanado, abodabo, al horno, frito, en pieza entera, en filetes, en dados, le va casi cualquier salsa y agradece guarniciones sencillas
CERDO CON VERDURAS EN SALSA AGRIDULCE – Sinonimias del cerdo

CERDO CON VERDURAS EN SALSA AGRIDULCE – Sinonimias del cerdo

de cabezada delomo. Hemos elegido para la vuelta una de esas recetas que nos reencuentran con la infancia y con las visitas a los primeros restaurantes chinos que se abrieron en España (es muy probable que el cerdoagridulce fuese el dios de los platos de aquella época)
LOMO DE CERDO AGRIDULCE

LOMO DE CERDO AGRIDULCE

Ingredientes para la salsa. De María Pilar Jerez Gaeta aprendí esta. cariñoso y un gracias enorme por. salsade soja durante una hora o más
PIRULETAS DE LOMO CON SALSA AGRIDULCE

PIRULETAS DE LOMO CON SALSA AGRIDULCE

La salsaagridulce, que nunca la había hecho en casa y repetiré mas veces,  le da un toque muy especial al lomodecerdo y a los niños les ha gustado mucho ( y a los no tan niños)
Cerdo agridulce estilo chino

Cerdo agridulce estilo chino

Añade el ketchup, el vino y la salsade soja, el azúcar, el jugo de piña y el vinagre y bate mezclándolo todo bien
Lomo de Cerdo a la Piña

Lomo de Cerdo a la Piña

Vamos , que les plante el plato delante y les dije probar que os va a encantar esta salsa. La corté y los filetes que tomamos mis hijas y yo los calenté un poquito más con la salsa para que se hicieran un poco más
Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

Si vemos que nuestra salsa no se pone muy espesa añadimos una cucharadita demaicena disuelta en agua fría para que no haga grumos
Cerdo Agridulce

Cerdo Agridulce

En una olla mezclamos todos los ingredientesde la salsamenos la maizena y el agua. Dentrode los fines de semana con comida temática que disfrutamos ultimamenteen casa, está este plato típico de los primeros restaurantes chinos que abrieron en nuestro país
Lomo de Cerdo con Piña

Lomo de Cerdo con Piña

Pasar luego la Salsa por el chino, reducirla a fuego fuerte para que espese ligeramente y probar y rectificar de sal
Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

La ventajade preparar de esta manera el lomo es que en realidad puedes agregarle la salsa que más te guste, es decir, no necesariamente el glaseado de azúcar morena, que le da un sabor agridulce, puedes hacerlo con un rico achiote molido con jugo de naranja, sólo agrega un poco de fécula de maíz para que se espese un poco
Cerdo agridulce, receta china

Cerdo agridulce, receta china

Desde pequeño siempre me ha encantado el juego de sabores ácidos y dulces de esta receta y lo bien que combina con el rebozado delcerdo que absorbe toda esa salsa para convertirlo en un plato delicioso ¿A que a vosotros también os encanta