Recetas de lomo de cerdo al horno con salsa de mostaza

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

Nunca había hecho un lomodecerdo entero alhorno, siempre lo he cocinado en lonchas, a la plancha, lo típico por que así en un trozo tenía la impresión de que quedaría algo crudo por dentro y en casa las carnes poco hechas no nos gustan ¡¡Que equivocada estaba
Cinta de lomo al horno con salsa de mostaza

Cinta de lomo al horno con salsa de mostaza

Cinta delomodecerdo. Una pizca desal. 1/2 vaso demostaza a la antigua. 1/2 litro de nata líquida para cocinar. 1/2 vaso demostaza a la antigua. 1/2 litro de nata líquida para cocinar
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Mezclamos con la ayuda de una cuchara para que todos los ingredientes se integren dando lugar a una salsade textura basta

Lomo de cerdo al horno con especias

Por cierto, si os sobra algode carne, os aconsejo cortarlo en frío en unas lonchas finas y preparar bocadillos conalgúnvegetal tipo lechuga o berros y condimentarlosconmostaza (mejor si es de Dijon a la pimienta verde, como la que lleva la receta)
Lomo de cerdo asado con salsa de almendras

Lomo de cerdo asado con salsa de almendras

Colocar el lomo ya listo en una bandejadehorno forrada con papel dealuminio. Mientras tanto se hornea el lomo en el horno, preparar la salsadealmendras
Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena

Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena

bandejadehornocon el líquido, añadimos un vasito de agua y horneamos durante. una hora (dependeráde la cantidad delomo y de cada horno)
Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena

Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena

Colocamos el lomo en una bandejadehornocon el líquido, añadimos un vasito de agua y horneamos durante una hora (dependeráde la cantidad delomo y de cada horno)
Lomo de Cerdo a la Mostaza

Lomo de Cerdo a la Mostaza

Se acompaña conensalada o con patatas alhorno. Me encanta la carne alhorno, ademásde sana, es sencilla de preparar
Lomo de cerdo relleno a la mostaza

Lomo de cerdo relleno a la mostaza

Luego los guisos también se pueden hacer de diferentes maneras, con unas salsa y otras, asados alhorno o guisado sen olla