En este caso he optado por preparar licorcasero con esta receta que encontré en el blog La cucharina mágica, que es una idea muy original y aunque hay que tener paciencia y esperar para probar el resultado, me ha gustado mucho
Hemos preparado dos licores diferentes en esta ocasión, el de grosellas rojas y el licordemoras, fáciles de preparar y deliciosos a la hora dedegustarlos
Conservas, Mermeladas y licoresdeLourdes March. La mermelada que más me gusta es la que contiene frutos del bosque o fresas, por eso cuando voy a Benuza (León) y recogemos moras siempre pienso en una buenísima mermelada para las tostadas
alcohol – fruta- azúcar” en LICORESCASEROS. A media tarde las chicas nos fuimos de excursión, íbamos en busca demoras, para preparar el próximo experimento, un LICORDEMORAS, bueno en esta ocasión pensé prepararlo con ORUJO y el resultado fue francamente espectacular
La versión que os traigo la he preparado usando fresas porque en esta época del año son fáciles de encontrar, pero también se puede preparar usando frambuesas o moras
Junto a estos endrinos, vi una ricas moras que recogí para elaborar mi Licordemoras (receta aquí) y una rica Mermelada demoras con manzana (receta aquí)
podéis aromatizar la mermelada con distintas especias o licores. Pero bueno, que hoy os traigo una receta flash, porque poco más y os traigo la mermelada demoras en época de fresas
-Mermelada la que queráis, incluso una de fresas o moras, frutas del bosque le quedaría muy bien. La semana pasada os enseñe la receta de DULCE DE CASTAÑAS y hoy os traigo una fantástica tarta de chocolate realizada con esa crema dulce y la MERMELADA DE HIGOS Y UVA BLANCA DE TXAKOLÍ, un postre totalmente otoñal y perfecto para estas fechas
Por lo demás segui la receta tal cual, podéis verla aquí en ingles, cambié algunas cantidades, no le puse licorde mazana y utilicé nueces normales no pacanas
Pues es el black cake que ya tengo publicado en mi blog, pero en esta ocasión utilicé licordemorascasero en lugar de crema de orujo y queda deeeeelicioso
