Lasaña de verdura y pavo baja en grasa
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Lasaña de verdura y pavo baja en grasa

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Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • Calabacín
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Zanahoria (yo la puse en tiras con un pelador)
  • Tomate natural (pelado y sin pepitas)
  • Espinacas
  • Champiñones
  • Lonchas de pavo
  • Tomate triturado
  • Sal
  • Especias

Instrucciones

    En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreimos la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el tomate natural, las espinacas y los champiñones.
    En la bandeja para el horno disponemos una capa de calabacín en lonchas, encima una capa de lonchas de pavo, luego las verduritas sofritas, un chorrito de tomate triturado y por último otra capa de calabacín y para acabar un poco de sal, pimienta, orégano y un chorrito de aceite de oliva.
    Lo metemos al horno tapado con papel de aluminio y cuando el calabacín esté al dente, lo sacamos del horno, le quitamos el agua que ha soltado, la dejamos reposar un poco y a comer. ☺

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