Recetas de kuchen de manzana aleman

Riwwelkuchen (pastel de manzana alemán)

Riwwelkuchen (pastel de manzana alemán)

Por curiosidad me puse a investigar un poco la repostería típica alemana y he aprendido que a riwwelkuchen también se le llama streuselkuchen, rivelkuhen y dinne kuchen pero no he sido capaz de encontrar dónde está la diferencia entre las recetas para que un mismo postre tenga diversos nombres porque las recetas son entre sí muy parecidas
Pear Küchen

Pear Küchen

Es el conocido como apfelkuchen. En los años cincuenta del siglo XIX los colonos germanos lo introdujeron en la cocina chilena, y se generalizó la receta que le añadía frutas, como la manzana
Apfelauflauf

Apfelauflauf

Pues este es el resultado de este Auflauf demanzana. De nuevo os muestro una receta muy común en la gastronomía alemana, el Apfelauflauf
KUCHEN  CHILENA CON FRAMBUESAS

KUCHEN CHILENA CON FRAMBUESAS

DE PERA Y GORGONZOLAQUESO CABRA Y MIELSOBRASADA Y MIEL MANZANA, BUTIFARRA NEGRA Y PIÑONES. Es súper suave y con la mezcla de la galleta , vainilla y frambuesa , bien fresquito es una delicia
tarta de manzana / Apfelkuchen

tarta de manzana / Apfelkuchen

 El otro dia por casualidad ví en el blog "Ich bin dann mal kurz in der Küche"  de Maria que había un sorteo celebrando el cumpleaños de su blog (los que hablais aleman teneis que pasaros, que Maria hace unas cosas espectaculares
Apfelstrudel mit Vanille

Apfelstrudel mit Vanille

El Apfelstrudel es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur deAlemania a base demanzana