Recetas de judias verdes en escabeche

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES, un plato refrescante, fabuloso para las comidas y cenas de verano. Producto disponible en Amazon
Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes

Yo uso al natural, pero puede cambiarse por atún en aceite o enescabeche, el que más nos guste. En verano el huerto producía una gran abundancia de judías verdes y recuerdo a mi madre y a mi abuela embotándolas para consumirlas durante el invierno
ESCABECHE DE AVE

ESCABECHE DE AVE

Ella la sirvió con mezcla de lechugas y judías blancas cocidas, aliñado todo con vinagreta y rodajitas de guindilla verde, y la pechuga de ave cortada en rodajas encima, con parte del escabeche
VERDURAS EN ESCABECHE

VERDURAS EN ESCABECHE

Yo lo he preparado con las que veremos a continuación, pero igual podía haber puesto judías verdes, espárragos, etc
Mejillones en escabeche de cítricos.

Mejillones en escabeche de cítricos.

Mejillones con dos salsas alioli con perejil y salsa verde, Crema de mejillones, Arroz con mejillones y uvas, mejillones en salsa, Mejillones en salsa de vino blanco, Mejillones en vinagreta, Bacalao con crema de mejillones, Judias blancas con mejillones, Crema de calabaza con mejillones, Empanada de mejillones, Patatas con mejillones a la gallega, Cardo con mejillones, Patatas con mejillones, y Paté de mejillones
CABALLA CON VERDURAS EN ESCABECHE

CABALLA CON VERDURAS EN ESCABECHE

Pelar y cortar en juliana fina la cebolla, la zanahoria y la judía verde. Peel and cut into fine julienne the onion, carrots and green beans
Pollo en Escabeche de sidra

Pollo en Escabeche de sidra

Sofríe en la misma sartén todas las Verduras y la judías verdes y colócalas en una cazuela, junto al laurel, la guindilla, la pimientaen grano y los clavos