Recetas de huevos rellenos de atun y bechamel

HUEVOS RELLENOS CON ATÚN Y BECHAMEL

HUEVOS RELLENOS CON ATÚN Y BECHAMEL

 Dos huevos cocidos por persona, una lata de atún grande, salsa de tomate casera ( si tienes, sino del super) , un litro debechamel, queso rayado enmental
Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel

Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel

Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevosrellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada
HUEVOS RELLENOS AL HORNO CON BECHAMEL

HUEVOS RELLENOS AL HORNO CON BECHAMEL

Antes de rellenar poner una base de tomate sobre las fuentes y encima ya los huevos colocados. Una vez todos rellenados y colocados es el turno de hacer la bechamel
Huevos rellenos a la bechamel.

Huevos rellenos a la bechamel.

Rellenamos las mitadesde los huevosy los colocamos boca abajo en una fuente apta para horno. Pero de esta forma que os presento hoy, es otra alternativa para seguir haciéndolos
Huevos rellenos de atún gratinados

Huevos rellenos de atún gratinados

¿Os apetecen unos huevosrellenosy gratinados. En un bol mezclamos las yemasde los huevos, el atún bien escurrido, la cebollita rehogada y dos cucharaditas de tomate triturado y reservamos
Huevos rellenos con bechamel

Huevos rellenos con bechamel

 Antes que nada, os tengo que avisar que estoyde viaje. Si Blogger no me falla y lo he hecho todo bien, todos los días menos los domingos irá saliendo una receta nueva por la mañana
Huevos rellenos de atún gratinado con queso curado

Huevos rellenos de atún gratinado con queso curado

Hacemos la bechamel, más bien ligera, y cubrimos los huevos. Una receta que os la acompaño con un vídeo para que veáis lo sencillo que es hacer estos huevosrellenosy lo agradecidos que quedan gratinados con el queso curado rallado
Huevos rellenos con bechamel

Huevos rellenos con bechamel

A estas alturas ya tendremos la bechamel, la ponemos a punto de sal, pimienta, y nuez moscada y echamos sobre los huevosrellenos, tapandolos bien
Huevos rellenos con bechamel

Huevos rellenos con bechamel

Otro dia mas, otra receta mas, en esta ocasion os voy a enseñar a hacer unos huevosrellenos con salsa bechamel, es una receta muy sencilla, la probaron los invitados que tube en casa y me dijeron que era una receta de restaurante de los buenos, que te digan eso, llena mucho y se agradece un monton ( gracias jose)
Huevos rellenos con bechamel

Huevos rellenos con bechamel

-Poner el resto debechamel en el fondo del plato, los huevos encima con el relleno, y espolvorear con eneldo y pimentón ahumado de La Vera por encima

Huevos rellenos con bechamel

Disponemos después los huevos en una fuente de horno engrasada con una pizca de aceite y los bañamos con la bechamel que tendremos hecha previamente
HUEVOS RELLENOS DE ATUN

HUEVOS RELLENOS DE ATUN

Y una buena forma de aprovechar los huevos cuando hayexcedente. Agua, sal y vinagre (para cocer los huevos)