Recetas de huevo rojo

Arroz rojo con huevo

Arroz rojo con huevo

enseguida le ponemos los huevos y dejamos que hierva hasta que el arroz y huevos estén cocidos. Sacamos los huevos y les quitamos la cáscara, servimos arroz con crema y trozos de huevo
Tartar de Atún Rojo (Sin Huevo)

Tartar de Atún Rojo (Sin Huevo)

Tartar de Atún Rojo con Guindilla (Sin Huevo) Ingredientes. gusta nada comer el huevo sabiendo que esta crudo, de broma y me como la
Receta de chilaquiles rojos mexicanos con pollo y huevo frito

Receta de chilaquiles rojos mexicanos con pollo y huevo frito

Hoy preparamos una deliciosa receta de chilaquiles rojos mexicanos con pollo y huevo frito. Los chilaquiles se suelen servir con toppings de acompañamiento como un trozo de carne asada, un huevo frito, queso fresco, sour cream, aguacate, frijoles refritos o cualquier cosa que te guste
Pimientos Rojos Confitados

Pimientos Rojos Confitados

Los pimientos rojos confitados son en mi casa la delicia de cualquier acompañamiento,canapés,tostaditas con queso,para el acompañamiento de pescados,de carne…
Atún Rojo Empanado

Atún Rojo Empanado

huevos. Tanto en Ayamonte, Isla Cristina, el Rompido o Punta Umbría, han habido muchos pescadores dedicados a la captura del atún rojo, utilizando este arte de pesca
Huevo al plato con hortalizas

Huevo al plato con hortalizas

pimientos rojos y verdes, tomates, repollo cocido, guisantes, judías cocidas, zanahorias, brécol cocido, coliflor cocida, champiñones etc
PIMIENTOS ROJOS ASADOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE

PIMIENTOS ROJOS ASADOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE

Batir el huevo, rebozar la parte abierta de los pimientos en él y freír esa parte en aceite caliente hasta que esté dorada, esto impide que se nos salga el relleno durante el asado
Huevo en anillo de pimiento

Huevo en anillo de pimiento

Siempre romper los huevos en un cuenco antes de utilizarlos en cualquier receta. si no lo es deberán poner un poco más para evitar que el pimiento y el huevo se peguen al sartén
PIMIENTO ROJO RELLENO DE ARROZ A LA CUBANA

PIMIENTO ROJO RELLENO DE ARROZ A LA CUBANA

                                Lo primero, cortas un trodo del pimiento por arriba (luego se utiliza como tapa), quitas una rodaja y la reservas para poder freír el huevo y el resto se va poniendo a asar
Huevo trufado con verduras

Huevo trufado con verduras

Ahora, abriremos uno o varios huecos en la sartén y ahí pondremos nuestros *huevos trufados. *Lo primero, será trufar los huevos
Pimientos rojos rellenos

Pimientos rojos rellenos

Rellenamos con esta mezcla los pimientos, hay que tener cuidado para que no se nos rompan, por eso es conveniente no llenarlos mucho, los bañamos en huevo batido con una pizca de sal (para que la mezcla no se nos salga hay que sujetarlos por el extremo abierto) y después los pasamos por el pan rallado
Huevo a la Mexicana

Huevo a la Mexicana

Ya saben que los Mexicanos somos una Fiesta, siempre encontramos un motivo para celebrar y festejar, y pues en estas fechas es la fiesta más importante de nuestro País, así es que es muy común ver que las personas se reúnen y preparan muchos platillos típicos, como tostadas, molletes, chiles en nogada, tacos rojos, pozole verde o rojo, en fin, infinidad de platillos todos deliciosos
Huevo frito con sanfaina

Huevo frito con sanfaina

En una sartén con abundante aceite caliente  poner el huevo, que previamente habremos cascado en un plato, con una espátula ir añadiendo encima de la yema aceite caliente de la misma sartén, hasta que esté a nuestro gusto
Tarta de Mascarpone y Frutos Rojos

Tarta de Mascarpone y Frutos Rojos

Mezclar la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, la ralladura de limón y la sal con la harina y amasar con las manos hasta integrar bien los ingredientes