Recetas de hojaldre relleno salado

ESTRELLA DE HOJALDRE CON RELLENO SALADO

ESTRELLA DE HOJALDRE CON RELLENO SALADO

Hace tiempo que tenía guardadas las fotos de esta receta, ya una vez compartí una que tuvo mucho éxito, la ESTRELLA DE HOJALDRE RELLENA DE CHOCOLATE esta son los mismos pasos, tan solo, cambiamos el relleno, me decanté por jamón york y queso pero se puede echar lo que se quiera, o como digo yo, los restos que van quedando por la nevera
ROSCA DE HOJALDRE CON RELLENO SALADO

ROSCA DE HOJALDRE CON RELLENO SALADO

Y con muchas opciones de relleno. se puede poner atún, carne picada, incluso con relleno dulce. 1 base de hojaldre redonda. 1 base de hojaldre redonda
HOJALDRE RELLENO DE JAMON, QUESO Y HUEVO

HOJALDRE RELLENO DE JAMON, QUESO Y HUEVO

Mientras vamos preparando el hojaldre. El relleno admite mil opciones. En la bandeja del horno ponemos un papel vegetal, colocamos los trozos de hojaldre, con un pincel de cocina vamos pincelando con la mantequilla toda la superficie (OJO, no pinchéis con el tenedor el hojaldre, si lo hacéis no subirá y no es lo queremos en esta receta)
HOJALDRES SALADOS

HOJALDRES SALADOS

Por último hacemos el rulo relleno de paté de salmón,, una vez sellado y cerrado le espolvoreamos con eneldo,y lo cortamos también
Hojaldre relleno de queso y jamón

Hojaldre relleno de queso y jamón

En casa nos encanta el hojaldre, ya sea en dulces como en salados , combina muy bien con todo y poco a poco te iré poniendo recetitas para que te enganches a él como yo jijiji
Solomillo Relleno al Hojaldre

Solomillo Relleno al Hojaldre

Preparar la placa de hojaldre, extendiendola lo justo para que cubra al solomillo. El relleno le va genial
TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

Una vez hallamos hecho toda la trenza, la pintamos con huevo batido y espolvoreamos azúcar moreno por encima (a mi me gusta espolvorear bastante, porque me gusta mucho el contraste dulce y salado, aquí va en gustos
Miguelitos salados de hojaldre

Miguelitos salados de hojaldre

Otros rellenos para los miguelitos salados de hojaldre. Lo único que debes evitar son los rellenos vegetales más húmedos, porque deterioran el hojaldre, aunque puedes usarlos si los vas a consumir al momento
Hojaldres Salados Variados 4 Rellenos y Formas

Hojaldres Salados Variados 4 Rellenos y Formas

Hoy elaboramos HojaldresSalados Variados, con cuatro rellenos originales y fáciles además formas distintas de envolverlos como en forma de tubo, curasán, ó napolitana