Recetas de hojaldre de salmon fresco

HOJALDRE DE SALMÓN CON PASAS

HOJALDRE DE SALMÓN CON PASAS

Desenrollar una masa dehojaldre sobre una placa de horno y pinchar el fondo varias veces. Limpiar el salmón retirando piel y espinas, cortar en trozos, salpimentar y rociar con zumo de limón
Salmón fresco en hojaldre

Salmón fresco en hojaldre

Extendemos la lámina dehojaldre sobre papel de hornear y la colocamos en una bandejade horno. Mis hijos han comenzado hoy sus bien merecidas vacaciones escolares y, aprovechando que estaba en casa, me he dedicado a organizar la casa
Hojaldre de salmón fresco

Hojaldre de salmón fresco

Se puede hacer en papillote, con verduras y salsa o con hojaldre, que es como lo voy hacer yo. Hoy os pongo otra manera diferente de preparar el salmón
Salmón hojaldrado con espinacas y queso crema

Salmón hojaldrado con espinacas y queso crema

A nosotras nos ha encantado, el salmón no queda nada seco ya que la mezcla de queso y espinacas le aporta humedad, y por otro lado el hojaldre queda crujiente, así que la mezcla es deliciosa
Hojaldre de salmón y queso

Hojaldre de salmón y queso

Se puede preparar con salmón fresco o ahumado, pero el salmón ahumado le otorga más sabor, aunque tienes que controlar bien el nivel de sal
Hojaldre de salmon y espinacas a la crema

Hojaldre de salmon y espinacas a la crema

Extendemos el hojaldre encima del mismo papel que trae, hacemos en el centro una cama con la mitad de la crema de espinacas, colocamos encima el salmón cortado en dados y cubrimos con el resto de la crema de espincas

Hojaldre de salmón con pasas y jengibre

Desenrollar una masa dehojaldre sobre una placa de horno y sobre el papel que la envuelve. Limpiar el salmón retirando piel y espinas, cortar en trozos, salpimentar y rociar con zumo de limón
Salmón en hojaldre o salmón wellington

Salmón en hojaldre o salmón wellington

Para esta receta he usado hojaldre schar sin gluten, podéis encontrarlo congelado en grandes superficies, aunque me han dicho que ahora también hay hojaldre sin gluten en Mercadona, para quienes no tengáis problemas con el gluten, os recomiendo usar mejor hojaldrefresco, sube mas, y es mas fácil de trabajar
SALMON RELLENO EN HOJALDRE

SALMON RELLENO EN HOJALDRE

   Ahora extendemos una lámina dehojaldrefresco encima, dándole forma de pescado y decoramos con los restos de masa, simulando escamas
Salmón en Hojaldre con Salsa de Champiñones

Salmón en Hojaldre con Salsa de Champiñones

Solo necesitamos salmón fresco, puerros, queso y masa dehojaldre. Se decora al servirla con un poco del cebollino fresco que utilizaremos para darle un toque final al plato
Hojaldre de salmón con espinacas. Receta de salmón wellington

Hojaldre de salmón con espinacas. Receta de salmón wellington

Meter de nuevo al horno o usar una tostadora de rejilla, como en mi caso si llevas #tupper 😊 #huffposttaste #foodgawker #thekitchn #feedfeed #buzzfeast #droolclub #eattheworld #foodpornshare #kitchenbowl #gloobyfood #forkfeed #clickatdeldia #eeeeeats #gatheringslikethese #foodbloggers #enmimesa #igersspain #igersmadrid #foodporn #yummy #gastronomia #cocina @losgourmeteros #salmon #wellington
Hojaldre de Salmon con Crema de Puerros

Hojaldre de Salmon con Crema de Puerros

Pues bien yo mi proposicion es de hacer un hojaldre con salmon rematandolo con una deliciosa crema de puerros y patatas y os puedo asegurar de que no nos vamos a complicar y vamos a triunfar igual
Tarta de aguacate y salmón ahumado

Tarta de aguacate y salmón ahumado

Esparcir la crema de aguacate por encima delhojaldre ya frío. Para el hojaldre. Decorar con unas hojitas de cilantro fresco y una pizca de sal gruesa