Recetas de hamburguesa jamie oliver

Comfort Food de Jamie Oliver. Libro

Son todos aquellos placeres simples y deliciosos que a todos nos encantan, así las recetas van desde una exquisita lasaña de pato, una rica hamburguesa o el típico sandwich de bacon
MEGA hamburguesa de atún

MEGA hamburguesa de atún

La idea la quité del chef que más admiro, JamieOliver pero modificando algunas cosas, sobre todo la carne, que como muchos sabéis, no es de mi agrado
Huevos escoceses tradicionales o a la escocesa

Huevos escoceses tradicionales o a la escocesa

También lo podéis preparar por separado, al estilo hamburguesa y el huevo encima, pero no estaríamos hablando de huevos escoceses tradicionales o típicos o Scotch eggs
Garbanzos al Curry con Calamares, Quínoa y Leche de Coco

Garbanzos al Curry con Calamares, Quínoa y Leche de Coco

De hecho, esta campaña fue tan fuerte que consiguió llevar ante los tribunales nada más y nada menos que al famosísimo Mcdonalds por el modo en el que se elaboraba la carne utilizada en sus hamburguesas, querella que por cierto ganó, consiguiendo que la famosa cadena de comida rápida usara productos menos nocivos y de mejor calidad
De paseo 14-20 de junio

De paseo 14-20 de junio

El paseo de hoy lo comenzamos como siempre con masas caseras, Un pan de molde francés de centeno integral , focaccia de tomate confitado, parmesano y sal de romero, panes para mini hamburguesas, barra preñá, pizza de barbacoa, y terminamos con un pan de molde dan lepard de centeno integral

Salsa Joppie

La salsa la servían acompañando a las patatas fritas, en pequeños cuenquitos, mientras esperabas la hamburguesa
Hamburguesa de ternera a la francesa con ketchup dulce casero

Hamburguesa de ternera a la francesa con ketchup dulce casero

Hace unos días saltaba a la palestra que el chef JamieOliver ganaba su batalla a Mc Donalds por la calidad de la elaboración de sus hamburguesas y ya empezaron varios periódicos y paginas a demonizar un plato que si se elabora adecuadamente es igual de sano y saludable que un buen bistec a la plancha, ya que la materia prima no es más que carne picada

Top Chef 3.6: La venganza del mocasín

Me imagino que si le hubiera tocado fusionar la cocina francesa con la nortemericana, hubiera metido una hamburguesa en un cruasán y santas pascuas

¿Quién dice que en Londres se come mal?

Las posibilidades de comer una buena hamburguesa en Londres son bastante sencillas, y donde acabamos esa noche estaban bastante bien sin más (Byron de Wardour St