Recetas de hacer paella en induccion

Paella en inducción

Paella en inducción

Destapar y remover el arroz bien, así se terminará de hacer por los bordes y quedará sueltecillo. Muchas veces, en mi GRUPO DE FACEBOOK, me han pedido la receta de cómo hago la paella en la placa de inducción, pues les queda siempre cruda
Paella de marisco, receta paso a paso

Paella de marisco, receta paso a paso

Para hacerloen plan exprés, siempre puedes calentarloen el microondas un minuto y listo (me refiero al caldo o agua extra que necesitas, claro)
Paella de carne en Olla GM

Paella de carne en Olla GM

Desde que tengo mi Olla GM, he empezado a hacer mis recetas de toda la vida en la olla. La paella o arroz con carne es una de esas comidas que casi repetimos todas las semanas, y como ya sabéis, el arroz tiene su punto y cada uno lo hace a su particular manera
PAELLA MARINERA

PAELLA MARINERA

Cómo hacerpaella marinera. Hoy traigo la receta de la Paella marinera, plato típico valenciano, sobre todo de los pueblos de la costa
Paella valenciana

Paella valenciana

Hacer una paella la puedenhacer muchos, pero que salga buena, no. Se puede hacer a gas, con placas de inducción, a la brasa (os aseguro que merece la pena pobarla así) y por supuesto con leña
PAELLA DE COSTILLAS CON COLIFLOR

PAELLA DE COSTILLAS CON COLIFLOR

Si tenéis la posibilidad de utilizar un paellero o hacerla a leña, muchísimo mejor. Cómo hacer una paella de costillas con coliflor
Arroz con verduras o paella de verduras

Arroz con verduras o paella de verduras

Para hacerloen plan exprés, siempre puedes calentarloen el microondas un minuto y listo (me refiero al caldo o agua extra que necesitas, claro)

ARROZ INTEGRAL CON HABAS Y ALCACHOFAS (Técnica de paella)

Si, ya se que a los "puristas" les puede parecer una aberración hacer una paella con arroz integral, llamadlo como queráis, pero el resultado es estupendo y ya la he hecho en unas cuantas ocasiones con resultado satisfactorio
Fideos a la cazuela con pollo y salchichas

Fideos a la cazuela con pollo y salchichas

Prácticamente todas las recetas de arroz se pueden adaptar y hacerlas con fideos, el tiempo de cocción se acorta hasta la mitad y también necesitarás bastante menos caldo, fumet o el liquido que uses
Receta de arroz caldoso con bogavante

Receta de arroz caldoso con bogavante

Si en la propia pescadería te lo parten por la mitad como puedes ver en la fotografía, mejor que mejor, y si no siempre puedes hacerloen casa con un cuchillo bien afilado
Arroz negro

Arroz negro

Si tenéis paellero, lo podéis hacer al modo tradicional. Cómo hacer arroz negro. Pero hay un problema, las cocinas modernas no son adecuadas para cocinar enpaella, no repartenbien el calor
FIDEUÀ

FIDEUÀ

He aprovechado que hoy he hecho fideuà para hacerle las fotos y así teneren el blog esta receta típicamentevalenciana
ARROZ CON SEPIA Y ALCACHOFAS

ARROZ CON SEPIA Y ALCACHOFAS

Cómo hacer Arroz con sepia y alcachofas. Limpiamos las alcachofas, troceamos y sofreímos en la paella (yo tengo una especial para inducción) Añadimos la sepia troceada y damos un par de vueltas, no más o se nos quedará dura
Arroz con Alcachofas

Arroz con Alcachofas

La verdad es que tenía muchas ganas de hacer este arroz, es muy sano, sólo verdura fresca y arroz, un plato que nos vienegenial para prepararnos para las comilonas que se acercan en las fiestas
Receta de arroz con costillas de cerdo

Receta de arroz con costillas de cerdo

Una vez tenemos todos los ingredientes para el arroz con costillas de cerdo preparados, comenzamosfriendo el pimiento rojo en la paella o cazuela donde lo vayamos a hacer (en función de si tenemos vitrocerámica, gas, o inducción podremos usar un elemento u otro)