Recetas de hacer cupcakes thermomix

Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

para rellenar las tartas especialmente, para untar en una tostada o en un croissant, para rellenar los cupcakes, los cake pops, para usar de topping en un helado o sobre el flan o el arroz con leche, hasta para comerlo a cucharadas cuando estoy un poco depre
cupcake terroríficos de mandarina y zanahorias light sin lactosa hallowee thermomix / super cupcake de mandarine et de carottes légères sans lactose hallowee thermomix/ terrific cupcake of mandarin and carrots light without lactose hallowee thermomix /  Magdalena fantástica de mandarina e cenoria luz sen lactomía /

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Con este frosting podéis hacer infinidades de decoraciones aguanta muy bien,eso si en un taper en la nevera, los cupcake duran unos 5 días y siguen tan jugosos,así pues puedes prepararlos con antelación y ponerles el frosting en el ultimo momento para que no se reseque el queso
Cupcakes de chocolate y merengue rosa.

Cupcakes de chocolate y merengue rosa.

Esto lo podemos hacer también con Thermomix al vel. Se me ocurrió la ingenua idea de convocar a unas amigas de Marta a hacercupcakes
Cupcakes de colores!!!

Cupcakes de colores!!!

¿porqué he estado tanto tiempo sin hacerlos. Yo estoy probando todos estos trucos e intentando adaptar la receta básica de cupcakes de vainilla a la Thermomix y aún no lo he conseguido
Cupcakes de limón y buttercream suavizada de frambuesa

Cupcakes de limón y buttercream suavizada de frambuesa

 Resulta que por diferentes cuestiones no pude celebrar mi cumpleaños,  que es en enero, hasta hace un par de semanas, así que la ocasión la pintaban calva para hacer algo especial y lo mejor, no tener que comermelo todo yo
Ensaimadas en Thermomix

Ensaimadas en Thermomix

Desgasificar la masa (dándole palmadas sobre la encimera para sacarle el aire) y hacer una bola con ella
Cupcakes de cerveza Guinnes con frosting de queso (y segundo cumpleblog!!!)

Cupcakes de cerveza Guinnes con frosting de queso (y segundo cumpleblog!!!)

Aunque se puede hacer con Thermomix, a mi me gusta hacerlo mejor con varillas eléctricas. Si no hago todos los cupcakes con el frosting de queso es para que no me digan que no se hacer otra cosa o que no varío, pero realmente de todas las cremas y coberturas que he probado es la mejor sin dudarlo
Devils food cupcakes

Devils food cupcakes

En especial a mis alumnas de los talleres de cupcakes, que las probaron y estaban esperando por la receta para poder hacerlas
Caramel Cupcakes.

Caramel Cupcakes.

  Creo que hasta que no termine de hacer todas las recetas del libro no me voy a quedar tranquila.   Os cuento cómo la he hecho yo, que es básicamente igual, pero usando la thermomix

Carrot cupcakes con frosting de nueces

Lo puedes hacer con cualquier triturador de alimentos o con un mortero de toda la vida. Cuando esté llena, a decorar y a disfrutar tu cupcake o cupcakes
Cupcakes para meriendas muy british.

Cupcakes para meriendas muy british.

 Llevo ya tiempo pensando en hacercupcakes pero no acababa de lanzarme al asunto. Es decir, primero había que hacer una magdalena apta para decorar
Mini Cupcakes de Zanahoria y Avellanas

Mini Cupcakes de Zanahoria y Avellanas

Para completar las adorné un poco con un fondant de nubes, sencillo aunque un poco pringoso de hacer, y como veréis quedan así de bonitas
Cupcakes de chocolate y lima limón

Cupcakes de chocolate y lima limón

También podemos hacerlo en thermomix , pero a mi me gusta hacer el almibar de forma tradicional. Lo mejor es hacer las tareas de casa o intentar hacer estos cupcakes { varios dias de intento } y escuchar de fondo como nos libramos de Napoleón y de Pepe Botella