Recetas de guarniciones para acompañar pollo al disco

Muslitos de pollo al horno con puré de patata a las finas hierbas {Receta Lékué}

Muslitos de pollo al horno con puré de patata a las finas hierbas {Receta Lékué}

Por otro lado están las guarniciones, tienen un papel importante sobre todo en los segundos platos y aunque normalmente soy una persona que tiene tiempo para cocinar con tranquilidad, reconozco que el día que que voy con más prisas el Estuche de Lékué me saca de muchos apuros y encima mis hijos lo utilizan el día que yo no estoy, son muy fans del puré de patatas y cocinado en el estuche las patatas quedan de maravilla y esta vez lo he aromatizado con hierbas frescas
Ancas de rana al chilindrón

Ancas de rana al chilindrón

Cualquiera que sea el método que empleéis para su preparación os sugiero acompañarlas con salsas y/o guarniciones con carácter, ya que de por sí son bastante insípidas
EL HUEVO

EL HUEVO

Guarnecidas, que comprenden aquellas tortillas naturales que por utilizar guarniciones con salsa no pueden cuajarse con estas

Top Chef 2.4: La primera sorpresa

A la hora de distribuir tareas, dos miembros de cada equipo fueron a cortar las carnes, mientras que el resto se encargaba de preparar las guarniciones y salsas
DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Se consume cocida en guisados, salteados, guarniciones, o en en ensaladas. Hace unos días, uno de los amigos del blog, Gaston, nos sugería preparar un DICCIONARIO O GLOSARIO DE COCINA INTERNACIONALpara entender los términos que yo uso, la mayoría españoles y poder así "traducirlos" a todos los países de latino-américa que nos visitan diariamente