Recetas de guarnicion para albondigas en salsa

Albóndigas caseras en salsa de queso

Albóndigas caseras en salsa de queso

Vamos a preparar unas riquísimas albóndigas caseras ensalsa de queso. La receta la vi hace unos días en las páginas rusas y se titulaba ” Pelotitas de pollo ensalsa” y poner pelotitas, pelotas, como que no, sí, pero no
Albóndigas de carne en salsa caseras, la mejor receta que vas a encontrar

Albóndigas de carne en salsa caseras, la mejor receta que vas a encontrar

Nuestras albóndigas de carne ensalsa caseras son la receta más sencilla y tradicional paraprepararlas, y creemos que es la mejor receta que te vas a encontrar no solo por lo riquísimas que quedan, sino porque vas a poder ver fotografías de todo el proceso, y sobre todo paraquienes las preparan por primera vez, les va a resultar muy fácil
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras. Mis libros para Thermomix, dulce y salado, más información
ALBÓNDIGAS EN SALSA (Thermomix)

ALBÓNDIGAS EN SALSA (Thermomix)

Calentar y remover al fuego unos minutos para que la salsa se mezcle bien con la carne. Yo uso albóndigas ya preparadas que se pueden comprar en muchos sitios y así ya tengo la receta prácticamente lista
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

Cuando tengamos lista la salsa, la pasamos por la turmix para que quede bien fina y la junto con las albóndigas, ponemos todo a cocinar en una olla junto con la hoja de laurel, un vaso de agua y otro vaso de caldo de carne
Albóndigas de choco en salsa

Albóndigas de choco en salsa

Para hacer la salsa pica la cebolla y el puerro muy fino (brunoise), pela y corta la zanahoria en daditos
Albóndigas de carne caseras con salsa de tomate

Albóndigas de carne caseras con salsa de tomate

Para la salsaCortamos la cebolla muy fina, y en una olla ponemos dos cucharadas de aceite de oliva. Aún recuerdo cuando mi madre me las preparaba justo cuando volvía a comer a casa después del cole y me encontraba con un plato bienlleno de albóndigas con tomate caseras
Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

 Este plato de hoy hacía mucho tiempo que no lo preparaba, pero con la vuelta a casa de mi hija (que es de las que comen bastante aunque no se le nota por lo delgada que está), tengo que ponerme las pilas y preparar comidas más saciantes ya que no se conforma con las comidas ligeritas a que estamos acostumbrados
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

Este plato que te traigo hoy no es solo otra receta más de albóndigas, sino que le he hecho una pequeña variación para que en la salsa salga de escándalo y todo el mundo quiera repetir y repetir
Albóndigas de bonito con salsa tártara

Albóndigas de bonito con salsa tártara

Es la hora de cenar y se me olvidó sacar el pescado del congelador parapreparar la cena. Por cierto, la receta la he sacado de un libro de comidas infantiles, "Comida sana para niños" de Sarah Banbery de la Editorial Parragon
Albóndigas griegas en salsa de limón

Albóndigas griegas en salsa de limón

Ponemos la carne en un cuenco amplio, la salpimentamos, añadimos las claras de los dos huevos, reservando las yemas para la salsa, el perejil y la menta picaditos, el diente de ajo muy picadito, la parte verde y tierna de la cebolleta muy picadita, una pizca de la piel rallada del limón y el vino o agua