Cuando hayan crecido, cortamos con las tijeras los trozos de papel vegetal con cada donut encima para ayudarnos del papel y echarlos a la sartén sin tocar el donut
Para los glaseados usé la mitad de azúcar que venía en la receta. Contaros que están hechos en la máquina para hacer rosquillas que compré en Lild y que llevaba bastante tiempo detrás de ella, por lo que la compré el jueves por la mañana y por la tarde ya estaba preparando una buena tanda, no pude resistirme
Para un día un poco desastroso, lleno de trabajos, marrones, malas noticias y desesperanzas, nada mejor como endulzarlo con un producto de bollería totalmente casero
Y en esta ocasión además he preferido hacerles un glaseado suave de queso, pues dado que estos donuts saben a tarta de calabaza, la crema de queso es para mí un acompañamiento perfecto, más que cualquier otro glaseado
Ingredientes para el glaseado. Ingredientes para los donuts. Preparación. A quién no le ha apetecido un donuts, yo creo que a todo el mundo, esta es una receta bastante sencilla, con ingredientes que todos tenemos a mano en casa, y que solo hace falta animarse, a mí personalmente los que más me gustan son los glaseados con azúcar pero, los podéis bañar en chocolate o por que no, así solos también están buenísimos
para el glaseado. Parado el tiempo, encendemos la maquina de donuts, engrasamos y mientras se calienta empezamos a hacer bolitas con las manos engrasadas y las vamos depositando en los huecos de la máquina
Ten preparados los donuts porque el glaseado que prepararemos es muy denso y se cuaja muy rápido. Ahora podría poner una megareceta para hacer donuts, pero que pereza levantarse temprano parapreparardonuts, además en la pastelería hacen de buenísimos, jeje
El glaseado que les puse "De fiesta" es tan rápido y fácil como pringosillo. Para la última fiesta y ante la falta de tiempo los donuts los compré hechos (Mercadona)
Hemos horneado hoy unos deliciosos mini donuts o rosquillitas de vainilla y canela, como prefiráis llamarles, para llevar un detalle dulce a los chicos y chicas de "Radio Rom Murcia", con los que colaboro llevando la sección de gastronomía
Ingredientes para el glaseado de chocolate. El otro día, os enseñe como hacer uno estupendos, donuts caseros, pero estaban glaseados con azúcar, y me queda enseñaros, como glasearlos con chocolate, esta vez use chocolate fondant, y me gusto mucho más como quedaron
- Volcamos cada glaseado en un platito para bañar los donuts. Para los glaseados. Para la buena verdad, me ha costado encontrar una receta de donuts que me agrade, pues no los quería abizcochados
En realidad, ya había hecho una receta similar antes las berlinas rellenas de crema de chocolate de Xavier Barriga, y es una receta estupenda, pero quería experimentar con otras para ver que resultados me daban, y así encontrar la más fiel al sabor del donut clásico
Nadie puede resistirse a comer un par de donuts, porque claro, con uno no llega para saborearlos. Sin dejar de amasar hasta obtener una masa homogénea, para quede bien integrado el prefermento
