Recetas de gelatina royal fresa

Charlotte Royale Fresas y Nata

Charlotte Royale Fresas y Nata

En un vaso pondremos las hojas de gelatina y las cubriremos con agua fría. La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer aniversario es Charlotte Cake o Charlotte Royal
Charlotte Royale de fresas

Charlotte Royale de fresas

hidratamos las hojas de gelatina. La tarta Charlotte Royale originaria de Gran Bretaña, en el siglo XVIII, se llama así porque estaba dedicada a la reina Carlota (Charlotte) de Inglaterra, casada con el rey Jorge III
POSTRE DE GELATINA Y FRESAS BICOLOR

POSTRE DE GELATINA Y FRESAS BICOLOR

Yo hoy lo he hecho con fresas pero combinando con diferentes sabores de gelatina se pueden hacer con otras frutas y queda igualmente delicioso
Vasitos de cuajada con gelatina de fresas

Vasitos de cuajada con gelatina de fresas

Cuando la gelatina haya empezado a cuajar, añadimos los trocitos de fresas y terminamos de llenar los vasitos, con cuidado, sobre la cuajada ya endurecida
Tarta de gelatina de fresa

Tarta de gelatina de fresa

Aqui estoy otra vez con otra tarta, en esta ocasión una ligera y deliciosa tarta hecha con gelatina de fresa, por eso resulta digestible y nada empachosa y además es muy fácil de hacer
Pannacotta de vainilla y yogur con gelatina de fresa.

Pannacotta de vainilla y yogur con gelatina de fresa.

Yo la he hecho practicamente como Lorraine, solo he cambiado la gelatina de frambuesa por gelatina de fresas y el zumo de granadas por zumo de naranja que creo que le va mejor a la fresa, por lo demás
Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas.

Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas.

Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas. Dicho y hecho, si el otro día os mostraba mi primera tarta con gelatina de Gin Tonic, que fue un auténtico éxito según todas las personas que la probaron, hoy toca traeros a "su hermana"
Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas.

Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas.

Momento en el que lo apartaremos del fuego y le agregaremos la gelatina de fresa. Dicho y hecho, si el otro día os mostraba mi primera tarta con gelatina de Gin Tonic, que fue un auténtico éxito según todas las personas que la probaron, hoy toca traeros a "su hermana"
Galletas de gelatina de fresa

Galletas de gelatina de fresa

Hechas con gelatinas saborizadas, ya podemos dar color y sabor a nuestras galletas sin nada de trabajo
Tarta de fresa (con gelatina)

Tarta de fresa (con gelatina)

Pasadas unas horas, cuando el relleno esté sólido, podemos preparar la gelatina de fresa tal y como indique el fabricante
Tarta de Gelatina de mascarpone y fresas

Tarta de Gelatina de mascarpone y fresas

Es bastante diferente de la última tarta de manzana y mascarpone (aquí) , sobretodo porque en esta receta con fresas el mascarpone se utiliza como gelatina, y no se hornea
POKE CAKE DE GELATINA DE FRESA Y CHOCOLATE

POKE CAKE DE GELATINA DE FRESA Y CHOCOLATE

Esos orificios se rellenarán con un pudin, una crema o incluso con gelatina. En la foto podéis ver como la gelatina se ve a manchitas rosas y no está entero de ese color
Fresas con Nata y Chocolate Cupcakes

Fresas con Nata y Chocolate Cupcakes

Con un pincel de cocina pintaremos las fresas enteras con gelatina, así quedarán más brillosas y a la vez se preservarán mejor (claro, eso si no nos las comemos demasiado rápido
CHARLOTTE ROYAL CON FRUTOS ROJOS

CHARLOTTE ROYAL CON FRUTOS ROJOS

Remojamos las hojas de gelatina en agua fría. mermelada de fresa. Una Charlotte o Charlota Royal, que espero que os guste
Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

Poner la nata sobre la base de bizcocho y cubre con otro medio pincelarlo con el jugo de las fresas. Dejar que se endurezca y decorar con fresas
Pudin de fresas

Pudin de fresas

Añadir todo con la leche y la gelatina. Si te gustan las fresas, tienes que probar este postre que se toma bien fresquito y es muy fácil de hacer