Recetas de garbanzos con verduras en olla rapida para

Potaje de garbanzos rápido, receta para Olla GM F

Potaje de garbanzos rápido, receta para Olla GM F

En esta receta de potaje de garbanzos rápido el sofrito es la clave, pues es lo que dará sabor al plato y con lo que podemos jugar, no solo podemos añadir las verduras que más nos gusten, sino que también podemos jugar con especias, por ejemplo, si añadimos comino molido, tendrán un punto a los garbanzos que se guisan con los callos, pero también podemos darles un toque de curry si queremos un sabor más exótico o un poco de cayena molida si queremos que sean picantes
GARBANZOS CON CHORIZO en olla rápida

GARBANZOS CON CHORIZO en olla rápida

Una vez la olla lista para abrir, veremos que las verduras están arriba y cocidas, las sacamos junto la ñora y con la batidora y un poco de agua, la batimos bien y se lo añadimos a la olla junto con el chorizo en rodajas, cocemos durante diez minutos mas, cuidando de no remover mucho para que el garbanzo no se rompa
Col con garbanzos en olla rápida

Col con garbanzos en olla rápida

Pero al tener que cocinar para los abuelos hay ingredientes que están entrandocon mucha frecuenciaen casa y la col, es uno de ellos
Garbanzos con salteado de verduras

Garbanzos con salteado de verduras

Esta receta admite variaciones y aunque es ideal para comer en primavera y verano ahora en otoño también se puede comer, solamente cambiamos el modo frió por el caliente, osea que colamos los garbanzosencaliente y se lo añadimos luego a las verduras también cuando estén calientes y se toma caliente todo el plato y incluso se puede añadir un poco del liquido de cocción de los garbanzoscaliente
Garbanzos salteados con verduras.

Garbanzos salteados con verduras.

Además, un consumo regular de las mismas ofrece bastantes beneficiospara la salud. Las legumbres nos aportan una gran cantidad de nutrientesbeneficiosospara nuestra salud
GARBANZOS CON VERDURAS Y CHORIZO

GARBANZOS CON VERDURAS Y CHORIZO

Ponemos la olla a calentarcon un buen chorro de aceite de oliva. Primero ponemos a sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento
GARBANZOS CON VERDURAS

GARBANZOS CON VERDURAS

Los cocemos en la olla rápida junto con las zanahorias y una hoja de laurel. EN una sartén ponemos el aceite y la cebolleta o cebolla muy picada, y el ajo triturado, dejamos que se vaya haciendo
garbanzos con arroz y verduras salteadas

garbanzos con arroz y verduras salteadas

Salteamos el conjuntoen una sartén con el ajo y la cebolla pochada y añadimos el pimentón. Por otra parte sofreímos en el aceite el ajo y la cebolla cortada en brounoisse (picadito en cuadrado pequeño)
garbanzos con chorizo y crema de verduras

garbanzos con chorizo y crema de verduras

Después, en una ollacon agua hirviendo, añadimos los garbanzos, el chorizo en sarta junto con una zanahoria entera pelada, un puerro limpio, solo la parte blanca y media cebolla

Potaje rápido de garbanzos

Cubrir las verdurascon el agua y añadir las hojas de laurel. Cortar las patatas en dados y saltear en una ollacon aceite de oliva, cuando empiecen a estar tiernas, añadir los champiñones, la cebolla y los ajos, saltear el conjunto hasta que esté dorado
GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO Y CHORIZO ( olla rápida )

GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO Y CHORIZO ( olla rápida )

Callos congarbanzos. Sacamos a un plato y añadimos en el aceite que ha quedado las verduras del sofrito, incorporando en un principio los ajos y los pimientos y cuando estén un poco dorados la cebolla hasta que ablande y por último el tomate
Potaje de garbanzos con verduras

Potaje de garbanzos con verduras

Pelar y picar la cebolla y un diente de ajo.  Hoy para variar traigo unos garbanzos (pedrosillanos) converduras que nunca pensé que estuvieran tan buenos, ya que casi siempre los preparo en el clásico potaje o en el cocido