Recetas de ganache de chocolate para cupcakes

Cupcakes de cerveza negra con ganache de chocolate

Cupcakes de cerveza negra con ganache de chocolate

Primero preparamos ell buttermilk. Calentamos la nata, sin que llegue a hervir y le agregamos el chocolate troceado, añadimos la mantequilla, dejamos reposar tapado unos minutos, mezclamos bien y dejamos reposar
Cupcakes con Ganache de Chocolate

Cupcakes con Ganache de Chocolate

El ganache es una crema dechocolate, que se puedepreparar en todas sus variantes, negro, blanco o con leche y sirve tanto para frosting en cupcakes, como para rellenar una tarta o incluso cubrirla
CUPCAKES DE BROWNIE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE

CUPCAKES DE BROWNIE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE

Y esta osita presumida también fué un regalito para ella, que le prestó mucho. Ganaché dechocolate. El Domingo fué el cumpleaños de mi hermana pequeña, y siempre le hago una tarta, este vez hice cupcakes, era la primera vez que los hacía, y quería que fueran de lo que a ella más le gusta, de brownie