Recetas de galletas de avena y harina integral

Galletas de avena y harina de arroz integral (sin gluten)

Galletas de avena y harina de arroz integral (sin gluten)

Dentrode la lista de sustitutos que tengo en mi cuadernode “experimentos” culinarios tengo la harinade arroz integral, así que el viernes en la tardey para acompañar mi delicioso tecito de la tardedecidí ponerme manos a la masa (literal) y crear una receta degalletas sin gluten
Galletas integrales de avena Receta

Galletas integrales de avena Receta

y si no tenemos harinaintegralpodemos optar por harina común. Añadimos la sal, la avena, la harina, las pasas y lo mezclamos bien
Galletas integrales de Avena.

Galletas integrales de Avena.

los copos deavena, la harinaintegral, el azúcar moreno, la levadura, las pasas y la sal. Estas no son las primeras galletas que publico, os deje unas deliciosasde chocolate y otras de chocolate blanco y arandanos, ambas deliciosas, pero que debemos comerlas con ciertas limitaciones, pero las dehoy son ademásdedeliciosas, sanas a más no poder
Galletas integrales de avena

Galletas integrales de avena

En un bol mezclar la harina, la levadura, la sal, los copos deavenay el azúcar. Verter la mezcla de huevos y aceite en el bol con los ingredientes secos ( harina, azúcar
Galletas integrales de avena y cacao (sin huevo)

Galletas integrales de avena y cacao (sin huevo)

Estas galletas son riquísimas y la mar de sanas, ya que llevan harinaintegralyavena como ingredientes principales, así que se puede pecar con tranquilidad
Galletas integrales de naranja y avena

Galletas integrales de naranja y avena

Coger porciones como bolitas y aplanarlas un poco (si las aplanamos muy poco saldrán "abizcochadas", si las dejamosmuy finitas saldrán crujientes)
Galletas Integrales de Avena y Nueces

Galletas Integrales de Avena y Nueces

Ahora la mantequilla que vamos mezclando raspando con la harinay los dedos formando una masa terrosa como arena
Galletas integrales de avena con queso.

Galletas integrales de avena con queso.

Añadimos la manteca, harinaintegral, copos deavena, agua y sal. Cortamos un trozo de papel de horno y le ponemos un poco deharina por encima
Galletas Integrales de avena "super poderosas" y nuestro e-Book ya tiene fecha

Galletas Integrales de avena "super poderosas" y nuestro e-Book ya tiene fecha

La galleta super poderosa no es difícil de lograr, la idea es saber combinar harina, avenay salvado con elementos que amalgamen todo (huevo, mermelada), otros que aporten sabor, textura, yde paso vitaminas, (especias, semillas y frutos secos) y algo de dulzor (azúcar moreno, papelón, miel, pasas, etc)