Gachas de cuscurrones en Thermomix
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Gachas de cuscurrones en Thermomix

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Ingredientes

  • 90 g. Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 10 g. Matalahuga (anis en grano)
  • Cáscara de limón, sin piel blanca
  • 150 g. Harina
  • 1000 g. Leche
  • 180 g. Azucar
  • Canela molida o Miel de Caña al gusto
  • Pan frito o tostado para presentar

Instrucciones

    1. Poner en el vaso el aceite, la matalahuga y la cascara del limón. Programar 10 minutos / Varoma / Velocidad 1 sin cubilete.
    2. Colar el aceite e incorporarlo limpio de nuevo al vaso.
    3. Agrega la harina y tuesta 5 minutos / Varoma / Velocidad 2
    4. Añadir la leche y el azucar, batir 6 seg. / velocidad 7
    5. Programar 12 minutos / Varoma / velocidad 3.

    Repartir las gachas en cuencos y espolvorear con canela o añadir miel de caña, decora con el pan frito y presentar.

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