Recetas de frosting de sabores para cupcakes

Cupcakes de zanahoria con frosting de queso

Cupcakes de zanahoria con frosting de queso

Cuando las magdalenas estén hechas, dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando estén frías, pasamos a decorar con el frosting (ver preparación y consejos despuésde la preparación convencional de las magdalenas)
Decorar cupcakes: ¿frosting, icing o buttercream?

Decorar cupcakes: ¿frosting, icing o buttercream?

Es decir, el frosting sería el término americano y el icing el inglés, pero que a fin de cuentas, ambos, se refieren a lo mismo, a un tipo de glaseado cremoso y dulce, realizado con azúcar y agua o leche (según el caso), que suele enriquecerse con mantequilla, claras de huevo, queso crema o distintos sabores y que se usa mucho paradecorarcupcakes,  galletas y bizcochos
Cupcakes de calabaza con frosting de queso

Cupcakes de calabaza con frosting de queso

Mientras, preparamos el frosting. Ya fríos los cupcakes, si vemos que tienen un copete desigual, a mi me gusta cortarle un poco, para que me sea más fácil decorarlos y queden con un aspecto más uniforme
CUPCAKES DE CARLOTA CON FROSTING DE QUESO

CUPCAKES DE CARLOTA CON FROSTING DE QUESO

INGREDIENTES PARA EL FROSTINGDE QUESO. Yo no tengo una de esas rejillas tan monas que vendenpara enfriar                 bizcochos, y lo que hago es poner la rejilla del horno encima delfregadero, para que el                  aire circule bien
Cupcakes de zanahoria especiados con frosting de mascarpone

Cupcakes de zanahoria especiados con frosting de mascarpone

Parapreparar el frosting.  Así que como no encontraba el momento paraprepararla, el día que me di cuenta que tenía bastantes zanahorias en la nevera fue la excusa perfecta parapreparar unos cupcakesde zanahorias que, como son más pequeños, pues parece que comes menos ¿verdad
Cupcakes de vainilla con frosting de queso

Cupcakes de vainilla con frosting de queso

Mete la mezcla en una manga pastelera y deja volar tu imaginación o ayúdate con una espátula para que te queden como mis cupcakesde frutos del bosque
CUPCAKES BROWNIE CON CREMA DE MANTEQUILLA Y FROSTING DE NUTELLA

CUPCAKES BROWNIE CON CREMA DE MANTEQUILLA Y FROSTING DE NUTELLA

Mientras tanto preparamos el frostingde nutella. No os perdáis esta nueva receta decupcakes, para los amantes de la nutella y los brownies, unos cupcakes que combinamos con el potente sabor de la mantequilla de cacahuete y terminamos bañando con un poco de dulce de leche
CUPCAKES CON FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO

CUPCAKES CON FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO

Mientras preparar el frostingde la siguiente manera. Para la receta de los cupcakes he usado mi receta de magdalenas, no se si será o no la apropiada pero como me quedan muy tiernas y jugosas he preferido hacer ésta a otra que no conociera