Fricandó De Ternera con Setas Fácil y Rápido en olla exprés
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Fricandó De Ternera con Setas Fácil y Rápido en olla exprés

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Ingredientes

  • Filetes De Carne Para Fricandó
  • aceite De Oliva Virgen
  • agua
  • harina
  • sal
  • pimienta
  • 1/2 vaso Vino Blanco
  • 1 Pastilla Concentrado De Carne
  • 1 Cebolla Picada
  • 2 Zanahorias Picadas
  • 1 Ramita De Apio
  • 1 Trocito De Chirivia
  • 1 Cucharada De Maizena

Instrucciones

    1. Salpimentar y enharinar los Trozos De Carne.
    2. En una Olla Agregamos Aceite y Los Doramos.
    3. Añadir La Verduras Picadas y Sofreir.
    4.Una Vez El sofrito Está Hecho Añadimos El Vino Y La Pastilla De Concentrado.
    5. Dejamos Evapore El Alcohol.
    6. Cubrir Con Agua Y También Añadir Un Poco De Agua De Hidratar Las Setas. Cerrar La Olla. Cocer De 10 A 15 Minutos.
    7. Una Vez Podamos Abrir La Olla Retiramos La Carne Y Pasamos La Salsa Por El Turmix.
    8. Agregar La Carne Y Las Setas, Dejar Espesar La Salsa Y Si Nos Gusta Mas Espesa Podemos Añadir En Un Vaso De Agua Fría 1 Cucharada De Maizena Para Incorporar Al Guiso. Dejar Que hierva Un Momento Para Que Espese Y Listo

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