Recetas de focaccia mercadona

Focaccia rellena de jamón y tomate

Focaccia rellena de jamón y tomate

una focaccia rellena. Solo tienes que comprar una focaccia (o si sabes hacerla casera mejor que mejor. Tapamos con la otra mitad de la focaccia
Empanada & Focaccia

Empanada & Focaccia

Ayer hice dos descubrimientos en Mercadona. El primero es el pan de focaccia. 1 focaccia. Precalentamos el horno a 220º e introducimos la focaccia unos 10 minutos (ahora no me acuerdo exactamente del tiempo, pero viene en el envase). 1 focaccia
Pan marroquí rghayef hecho en sartén

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

estos batobout, (os dejo aquí el enlace) los que he vuelto a repetir en muchas ocasiones sobre todo cuando tengo invitados, pues lo hago casi con la facilidad de una focaccia y que preparo también muy a menudo, pues a nuestros invitados les encanta y aprovecho ya que es muy difícil que en las casas y ahora se haga el pan casero y así aprovecho y lo pueden probar esos días de almuerzos en mi casa, que por cierto, a todos les encanta poder comer ese pan recién hecho y que tan faltos estamos de él y no entro en el discurso del pan congelado que nos venden calentito y que luego es goma, dando igual donde vivas, si hay o no humedad, siempre acaba goma, punto, que me voy del tema, es que me pone mala ese pan horrible e industrial precongelado que te lo llevas calentito y te crees que durará hasta llegar a casa y es mentira, mientras llegas y te organizas ya está medio gomoso
Arroz en Paella

Arroz en Paella

En esta imagen inferior se ve la focaccia genovesa que hice para acompañar este plato tan rico. Hay variaciones entre unas regiones y otras de Levante, por ejemplo en algunas partes se refrie el arroz y se echa el agua y en otras se pone el agua primero y luego se añade el arroz haciendo la "cruz" para calcular la cantidad a echar, o se hacen solo con carnes como el pollo, conejo y algunas veces pato o las mar y montaña, que son las que llevan marisco o pescado y carne de pollo, a veces se les añade unos caracoles serranos que se llaman "xonetas" con un sabor fuerte y muy característico, hay veces que les pongo "garrofón" que son unas judías blancas grandes y que afortunadamente las venden en Mercadona (congeladas) y les pongo solo unas poquitas
Más vale tarde que nunca: mona de pascua... y Premio Liebster Blog

Más vale tarde que nunca: mona de pascua... y Premio Liebster Blog

¿Quién no agarraría un trozo de su apetecible  Focaccia. 50 minutos más repososIngredientes40 gramos de levadura fresca (yo usé la que venden en Mercadona de la marca Levital)50ml de leche templada600g de harina100g de azúcar4 huevos100g de mantequilla1 cucharada de postre de canela en polvo1 pizca de hinojo (yo no tenía así que no le puse)Huevos de chocolatePreparación¡Manos a la obra
Focaccia a las hierbas provenzales (sin gluten, azúcar ni lactosa)

Focaccia a las hierbas provenzales (sin gluten, azúcar ni lactosa)

Para animarme un poquito hoy he preparado una focaccia a las hierbas provenzales, como esta que os presento del otro día, para acompañar a una rica pasta casera (que ya os contaré), ayer os puse una de mis recetas de pasta preferidas, que espero os gustase, y os comenté que la acompañaba con una focaccia casera y un fresquito lambrusco
Focaccia con Romero y Sal Marino

Focaccia con Romero y Sal Marino

Para acompañar la receta de Caponata que colgé ayer, suelo hacer esta receta de Focaccia, este pan italiano tan sabroso,  con sal marino o sal gruesa, y romero fresco
Focaccia de tomatitos cherry y perlas de mozzarella

Focaccia de tomatitos cherry y perlas de mozzarella

Pero los astros se conjuraron y el firmamento se puso en contra mía cuando al aterrizar un buen día en el apartado de quesos de Mercadona apareció ante mí un botecito con un gran cartel que anunciaba y aclamaba mi atención en el que se podía leer "Novedad" , me acerqué, mire el susodicho botecillo con forma de vasito, azul y plateado, leí y ¡zas
Focaccia 4 quesos

Focaccia 4 quesos

Me encanta la focaccia, ese pan plano al que le ponemos aceite de oliva, especies como orégano, tomillo y queso, aceitunas
FOCACCIA CON CHORICILLOS Y LONGANIZAS

FOCACCIA CON CHORICILLOS Y LONGANIZAS

de agua-165gr de harina de fuerza (yo le he puesto de Mercadona y ha subido bastante, no me quiero ni imaginar cómo hubiera subido si hubiera sido harina de fuerza buena)-5 gr de levadura fresca-1 cucharadita de azúcar
Focaccia

Focaccia

     He intentado hacer "focaccia", pensaba que era con masa gordita, como la que venden en Mercadona
Focaccia rápida (con frutos de la huerta)

Focaccia rápida (con frutos de la huerta)

Ahora la podéis comprar ya hecha en las grandes superficies (esta receta la he hecho, con la que venden en Mercadona)  La podéis comer directamente, como si fuese pan, y como viene preparada con muy pocas especies por encima, la podéis customizar a vuestro gusto y, eso sí, siempre, un golpe de horno