Lechecondensada. Solo le hice una pequeña modificación de ingredientes, a fin de substituir la leche evaporada que en Argentina no se conoce y solo se consigue en lugares muy puntuales como en el Barrio Chino
Receta del blog " Cositas Ricas "INGREDIENTES. Caramelo para el molde. dequeso crema (tipo Philadelphia)1 lata pequeña delechecondensada1 vaso deleche4 huevosCaramelo para el moldeBatir bien todos los ingredientes. Verter sobre un molde caramelizado y meter en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Dejar reposar al menos unas 6-8 horas en la nevera. 200 gr dequeso crema. 1 lata pequeña delechecondensada. 1 vaso deleche
Es una receta muy sencilla, el primer paso es echar en un bol la lechecondensada, el queso que más os guste (tipo crema philadelphia), la leche entera, el azucar y la vainilla
delechecondensada. Simple, el otro día, haciendo el flan, vi las yemas así, con esa forma de flor y me hizo mucha gracia, por lo que le hice una foto con el teléfono, para compartirla en Instagram
Y una vez esté lista la mezcla pero aun la tengamos caliente, le añadimos la lechecondensada y el queso y removemos bien para que se integre en la mezcla caliente
Un riquísimo flanconqueso crema, varios tipos deleche, con un toque de vainilla y ese delicioso y decorativo baño de caramelo, un postre de los más suaves y cremosos que he probado, este flan es un poco más firme que el flan tradicional y muy fácil de preparar, un postre ideal que puedes preparar con un día de anticipación para las ocasiones especiales y también por que no, para darnos un capricho un día especial
El flan, por general, gusta a todos así que con éste no se puede fallar. Además, cambié el típico caramelo liquído por sirope de arce (Maple) para darle un toque extra y un sabor muy especial, con el queso quedó fantástico
en un bol echa los huevos, el queso, la lechecondensada, y la leche. Cuando era pequeña recuerdo de que nos lo hiciera mi tía Pepita, que ya no está con nosotros, y no tenía su receta
