FLAN DE HUEVO CON BASE DE BIZCOCHO. FACILISIMO Y AL MICROONDAS.
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Ingredientes
500 cc
De Leche.
3
Huevos.
Vainilla líquida.
Bizcocho Que Te Haya Sobrado Y Esté Seco O Duro, En Su Defecto....magdalenas, Bollos....
Yo No Le Pongo Pan Porque Sale Muy Soso.
5 Cucharadas
de Azúcar.
Trocitos de Fruta ( Opcional )
Un Recipiente para Microondas.
Azúcar Para La Base De Caramelo.
Fideos De Chocolate. ( Opcional )
Cerezas Confitadas. ( Opcional )
Instrucciones
En el recipiente para microondas pones 2 o 3 cucharas de azúcar, le echas una cucharadita de agua, que el azúcar quede húmeda. Lo metes en el micro hasta que coja color, cuidado no se te queme.
Lo sacas del micro y reservas.
En un bol pones la leche, los huevos, el azúcar, una cucharada de vainilla y el bizcocho, magdalenas etc...
Lo bates todo y lo pones en el bol que tienes reservado con el caramelo. Lo metes en el microondas a la potencia máxima 12 minutos. Pasado ese tiempo lo compruebas con un palillo o cuchillo, si ves que sale limpio ya está, y si no es así le pones uno o dos minutos más. Lo sacas y lo dejas enfriar, si quieres lo puedes meter en el frigo o dejarlo fuera con una tapa. Por último lo vuelcas en una fuente y lo adornas con las cerezas y los fideos de chocolate. Está buenísimo! Y lo haces en un periquete. Espero que os guste!
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