Filetitos rusos
la sofi cocinera
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Filetitos rusos

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Ingredientes

  • 1/4 de carne picada
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Perejil
  • 3 dientes de ajo
  • Pimienta negra
  • Harina
  • Piñones (opcional)

Instrucciones

    1- Meter en un cuenco la carne picada, huevos, pan rallado, perejil, dientes de ajo y pimienta negra.
    2- Mezclar hasta masa homogénea.
    3- Dejar reposar unos minutos.
    4- Coger trocitos de la mezcla y harinarlos, aplastándolos hasta conseguir forma deseada.
    5- Meterlos en la sartén con 1 dedo de aceite.

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