Recetas de filetes de trucha al horno

Filetes de trucha al ajillo

Filetes de trucha al ajillo

Ponemos las truchas abiertas en una bandeja apta para el horno, salamos ligeramente. La trucha es un pescado con muchas propiedades, entre ellas que es un pescado muy bajo en grasas por lo que es ideal para dietas deadelgacamiento
Truchas al limón

Truchas al limón

Salamosal gusto y con la ayuda de un exprimidor de ajos (yo tengo el del Ikea) lo extendemos a lo largo de los filetes
Trucha con jamón, en el horno

Trucha con jamón, en el horno

- Poner un filete detrucha sobre la base de patatas, colocar dos rodajas de jamón, un poco de cebolla y ajo picados, y especias al gusto
Truchas con jamón y patata al romero

Truchas con jamón y patata al romero

Limpiamos las truchas y sacamos los filetes, retirando la piel y espinas. Pelamos y laminamos los dientes de ajo y los sofreimos junto con los piñones, en un chorro de aceite de oliva que acompañará a las truchas
Trucha con manzana

Trucha con manzana

Salpimentamos los filetesdetrucha, les espolvoreamos un poco de harina y los hacemos en una sartén, con un poco de aceite, como si fuera a la plancha, un minuto por cada lado
Lubina al vino blanco

Lubina al vino blanco

La forma más habitualde encontrar este pescado es fresco y en una pieza, si bien su carne firme y sus pocas espinas hacen que sea fácil prepararla en filetes o en lomos
Trucha rellena de Langostinos y Jamón

Trucha rellena de Langostinos y Jamón

La trucha rellena alhorno es una receta perfecta para los niños, ya que le quitamos las espinas y tienen un plato completo, es ideal para Celiacos esta trucha arco iris rellena de jamón y langostinos ya que no lleva harinas de ningún tipo
Trucha con salsa a la mermelada de naranja

Trucha con salsa a la mermelada de naranja

A veces puede resultar un poco seca si se prepara simplemente a la plancha o alhorno, por lo que he decidido probarla con esta salsade mermelada, que realza su sabor y le da un toque algo más exótico
Truchas a la navarra

Truchas a la navarra

El problema que le ponen son las espinas, y aquí yo si que no tengo ninguna maña para hacérselas a filetes
TRUCHA CON PIMIENTOS ASADOS

TRUCHA CON PIMIENTOS ASADOS

Así que me picó el gusanillo y pensé en ella cuando compré estos filetesdetrucha. y no sabéis como se nota, he vuelto igual que me fui a pesar de los excesos cometidos
Trucha con piquillos y bacón

Trucha con piquillos y bacón

Limpiamos la trucha quitando las vísceras y la espina central pero sin separar los filetes, abrimos sazonamos con sal y la rellenamos con los pimientos, cerramos y la rodearemos con las tres lonchas de bacón una al lado de la otra