Recetas de filetes de solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa de naranja

Solomillo de cerdo en salsa de naranja

Como mis solomillos eran pequeños, yo los corté de manera sesgada, así salen un pelín más grandes. *Lavar bien las naranjas y rallar la piel, con cuidado de no rallar algo de lo blanco
Solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa

Cortamos enfiletes el solomillo una vez frío y los ligamos en la salsa. Sacamos el solomillo a una fuente y trituramos las verduras, pasándolas por el chino para que quede una salsa fina
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mora y Oporto

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mora y Oporto

La entradaSolomillodecerdo ibérico con salsade mora y Oporto aparece primero enElbullirdeagus. Primero cogemos el solomillodecerdo ibérico, le quitamos la telilla blanca y los restos de grasa, troceando el solomilloen trozos
Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Si queréis ver otra receta genialde carne que también hizo mi hijo, no os perdáis estos filetesde pavo rellenos, que le quedaron espectaculares