Recetas de filetes de corvina en salsa

Filete de Corvina en Salsa de Mariscos para Viernes Santo.

Filete de Corvina en Salsa de Mariscos para Viernes Santo.

Filete deCorvinaenSalsade Mariscos"Si te bañas en la playa te conviertes en pez. "  De estas exageraciones de nuestros abuelos ya queda poco, sin embargo lo que si ha quedado arraigado en nuestras costumbres es lo de "guardar" cuando llega Viernes Santo
Filetes de Corvina en Salsa de Anchoas

Filetes de Corvina en Salsa de Anchoas

FiletesdeCorvinaenSalsade Anchoas, una sencilla, rápida y deliciosa Receta. Finalmente bañamos los filetes con la salsade anchoas y llevamos a la mesa
Filetes de Pescado en Salsa de Almendras

Filetes de Pescado en Salsa de Almendras

bacalao, corvina, salmón…). A mi personalmente me gusta preparar esta receta con filetesde fletan, los compro congelados, salendeliciosos, pero la verdad es que esta salsa queda espectacular con cualquier otro pescado de los que os he recomendadoen los ingredientes
Filetes de corvina con costra de parmesano

Filetes de corvina con costra de parmesano

Poniendo estos filetesdecorvina cubiertos con una crujiente costra de queso parmesano y acompañándolo con una salsa tártara y unas papas gajo conseguirás que los tuyos se lo coman sin problemas, hasta aquellos a los que les cuesta un poco comer pescado
Corvina al horno con patatas.

Corvina al horno con patatas.

Primero he pedido en la pescadería que me hicieran dos filetes. Soy de la opinión que el pescado si es bueno, contra menos se manipule mejor, no es que no me guste ensalsa, pero siempre que no desfigure el sabor del pez en cuestión
Corvina a la portuguesa

Corvina a la portuguesa

En un caldero ponemos los ingredientes cortados con un chorro de aceite, lo dejamos unos minutos que poche bien y ponemos vino
Corvina al horno

Corvina al horno

Filetesde dorada con tomate asado y huevo. Servir el pescado acompañado de la salsa, que podemos haber pasado por la batidora con la cebolla, también se puede acompañar opcionalmentede patatas panaderas o verduras
Filete de Pescado a lo Macho

Filete de Pescado a lo Macho

Originalmentecorvina, pero puede utilizarse - como en mi caso - un sabroso lenguado, también abadejo, gatuzo, mero bonito, jurel o el filete que mas les guste
DORADA EN SALSA DE GAMBAS

DORADA EN SALSA DE GAMBAS

Vamos añadiendo ahora el fumet y, moviendo con unas varillas, cocinamos a fuego suave hasta que nos quede una salsa sin grumos y del espesor deseado
Cebiche Nikkei de Corvina

Cebiche Nikkei de Corvina

No es que no tuviera claro qué plato iba a preparar, el Cebiche Nikkei deCorvina era el elegido, sino que la duda la teníaen la forma de prepararlo
11 recetas de pescado al horno que no vas a olvidar jamás

11 recetas de pescado al horno que no vas a olvidar jamás

Esto lo reconocerás con facilidad cuando compruebes que la carne de tus filetes esté firme al tacto y huela lo más parecido al mar, o si en tus presas enteras observas agallas húmedas rojizas y ojos saltones brillantes
Operación Biquini!!!

Operación Biquini!!!

EnsaladadecorvinaEnsaladade melva. Y claro, al quitarnos la ropa de abrigo nos encontramos que nos sobran algunos kilitos
Cazuela de pescado - Chupin de pescado

Cazuela de pescado - Chupin de pescado

Acá están los filetes cortados, y después los corté en bastones. Estaba re contenta con la corvina que había comprado, congelada, la desembalo y me encuentro con que tenía escamas y las vísceras, que bronca me agarré
4 RESTAURANTES JAPONESES ORIGINALES DE MADRID

4 RESTAURANTES JAPONESES ORIGINALES DE MADRID

No hay más que echar un vistazo a la carta para descubrir que allí cocinan con pasión y que, por tanto, sus platos no decepcionan (Ensaladade aguacate con tartar de salmón y manzana verde, tempura de sardinas rellenas, ceviche decorvina con alga wakame, butterfish en miso asado al horno, y espectaculares postres como el mascarpone y dulce de leche en dos temperaturas)