Recetas de filete de pechuga de pollo rellena al horno

Pechugas rellenas al horno

Pechugas rellenas al horno

Pintar de aceite una bandeja apta para el horno y colocar uno de los filetes, echar un poco de relleno encima y tapar con otro filete, volver a pintar con aceite la pechugade arriba y listo alhorno

Pechuga de pollo rellena

Como si fuéramos a sacar un filetedepechuga pero grande. Freímos las patatas y las ponemos junto a las rodajas depechugarellena con la salsa por encima
Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Sobre una hoja de papel albal bastante grande, colocar los filetesde las pechugas unidos y encima poner las lonchas de jamón york y las de queso
Pechuga de Pollo Rellena de Sobrasada

Pechuga de Pollo Rellena de Sobrasada

Una vez tengamos la crema la extendemos por la pechuga, cerramos con ayuda del film formando unos caramelos, apretar bien para que no se salga nada del juego que soltaran al hacerlas al varoma
Pollo con jamon y queso al horno

Pollo con jamon y queso al horno

Para comenzar esta receta, salpimentamos un poco los filetesdepollo. Seguidamente ponemos el queso enrollado en la loncha de jamón sobre el filetedepollo y envolvemos
POLLO RELLENO DE CARNE Y FRUTOS SECOS SIN HORNO  {ESPECIAL NAVIDAD}

POLLO RELLENO DE CARNE Y FRUTOS SECOS SIN HORNO {ESPECIAL NAVIDAD}

Lo pondremos con la parte de las pechugas hacia abajo, como se ve en la imagen. Rellenamos el pollo con la mezcla, con cuidado de que no se nos abra más de la cuenta, puesto que luego lo tendremos que coser y la piel delpollo es muy débil y siempre dejandoalgode hueco, ya que el relleno se agranda
Pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas

Para rellenarlas no tenéis más que extender el filetedepechuga y ponerle dentro lo que queráis y enrollarlo como si fuera un brazo de gitano
Pollo especiado con boniato al horno

Pollo especiado con boniato al horno

Esta receta la he usado para rellenar tuppers de los que ir tirando durante la semana. Para guardarlo en la nevera, he separado por un lado las verduras, por otro el pollo y por otro los anacardos (para que no se humedezcan )