Recetas de escritas en ingles y español

Mi Biblioteca de Cocina

Todas las recetas están descritasy fotografiadas paso a paso, pero aconsejo que la persona que lo vaya a usar tengaexperienciaen la cocina
Tapas Revolution

Tapas Revolution

Llegué a comer tortilla de patatas cuajada en el horno, seca como la mojama, y los inglesespensaban poco menos que los únicos productores de jamón y de aceite de oliva eran los italianos

TURRONES, MAZAPANES Y ELABORACIONES A BASE DE FRUTOS SECOS

La Real Academia Española, por su parte, acude al árabe hispánico pičmáṭ, y éste del griego παξαμάδιον (pasamadión), bizcochito, influido por masa y pan, o metátesis de pasamadión en masapadión, para explicar la etimología de mazapán
Vichyssoise Vegana

Vichyssoise Vegana

El artículo más interesante es el de la Wikipedia enespañol, cuyos artículos de referenciaintroducen la teoría de que la vichyssoise fue inventada por un cocinero vasco
Empezamos el año!!!

Empezamos el año!!!

Espero que hayan recibido el año en compañía de sus seres mas queridos, que este año sea de mucha dicha, y prosperidad, que sigamos endulzandonos la vida con deliciosas recetas
Moussaka de verduras

Moussaka de verduras

En griego es μουσακάς, yya que la se pronuncian al igual que en francés como , la versión correcta enespañol debería ser musaká, o bien, musacá, ya que la es bastante más productiva enespañol

El perfeccionista en la cocina

El título original en inglés es “The pedant in the kitchen” que bien podríamos traducir como “El pedante en la cocina”, pero pedant además del significado de pedante enespañol, tiene otro significado en inglés y es el de denominar a aquella persona excesivamente interesada en los formalismos y la precisión

Cookies de Peggy Porschen. Libro

Por fin ha salido el nuevo libro de PeggyPorschen, esta vez dedicado a galletas decoradas, hace unas semanas Cookies fue publicado en inglés y pocos días después ya lo tenemos disponible enespañol
Oopart, objetos imposibles

Oopart, objetos imposibles

Como es natural existen multitud de estafas y falsificaciones de objetos antiguo, unos por motivos económicos, otros como simples bromas para desacreditar a los estudiosos de los antiguo, pero entre ellos hay unos cuantos a tenerencuenta

Abril, el mes del libro

Estos dos libros son de la colección mykitchen table. Creo que es una de las mejores compras que hice, porque a pesar de que los tengoen inglés los he utilizado más veces que cualquier libro de cocina que pueda tenerenespañol