Recetas de ensalada para acompañar carne mechada

Carne mechada, receta chilena

Carne mechada, receta chilena

A mi me encanta comer carnemechada con ensalada. En Francia no existe ni el choclo o choclillo como lo llamamos en Chile así que me arriesgué y compré (por internet además), la carne que pensé era la indicada para mechar y tuve suerte porque me quedo blandiiiiita, ni les cuento
Carne mechada a la chilena

Carne mechada a la chilena

Servimos la carnemechada a la chilena bañada con esta salsa y acompañamos con puré de papas y ensaladas
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

En esta ocasión hemos acompañado nuestras empanadas con una rica ensalada y un poco de arroz acolchadito colombiano
Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

Pueden comerse crudos o ligeramente tostados y su sabor ligeramente dulce y mantequilloso los hace especialmente buenos para las ensaladas y paraacompañar los vegetales
Tortilla de espinacas, receta chilena

Tortilla de espinacas, receta chilena

Este plato es perfecto para dietas, con de un trozo de CARNEMECHADA o una ENSALADA CHILENA. En mi casa las preparaban de todo
Pulpa de cerdo al horno, receta chilena

Pulpa de cerdo al horno, receta chilena

papas cocidas, puré, arroz, ensaladas y si quieren golosear bien, pueden comerlo con papas fritas. Es super simple a preparar y pueden acompañarlo con todo
Morcillas por el mundo, un placer sangriento

Morcillas por el mundo, un placer sangriento

Paraacompañar la polenta. Trozos de carne, pulmones, riñones y demás órganos, son picados finamente y embutidos en el intestino del animal con algo de sangre salada que, luego de embutir se somete a una cocción y por último a la parrilla, después, es servida en rodajas o enrollada en un kachumbari con tomates cortados en dados y cebolla, ésta última preparación tiene gran acogida en las calles, siendo una fuente de proteínas muy económica y sabrosa con gran aprecio entre los ciudadanos de Mombasa

/M renueva su carta

Platos sorprendentes como el Cocido madrileño, unas gyozas de carnemechada acompañadas de ensalada de garbanzos, ojo de pájaro, ostión, tuétano a la parrilla y torreznos, la Jalea de chipirones con alioli de ajo negro y chipotle ahumado, chalaquita de papaya, mango, menta y cilantro, o el Pulpo anticuchero a la brasa con panca rostizada, espuma de papa morada, carbón de aceituna y olluco encurtido
Tortilla de cuscús y lechuga

Tortilla de cuscús y lechuga

la puedes comer como plato único para la cena o acompañar de una ensalada. Le añadi lechuga para aprovechar unas hojas que tenía y estaban bien, pero no también para hacer una ensalada con ella y ponerlas en plato para luego hacerle unas fotografías
CARNE MECHADA: DE MECHADA SÓLO EL NOMBRE

CARNE MECHADA: DE MECHADA SÓLO EL NOMBRE

Pero siempre acompañada de una buena ensalada que ayude a “limpiar” las grasas. La carnemechada es muy típica en los pueblos de la sierra de Cádiz, donde además la preparan con manteca de cerdo
Carne Mechada

Carne Mechada

Podemos acompañar de arroz, o papas al horno, ensalada y fritos verdes. Limpiaremos bien nuestra carnepara luego proceder a hacer cortes profundos con un cuchillo por distintas partes, una vez que hagamos eso picaremos el jamón y la tocineta, así como el ajo, perejil y el ají en trocitos pequeños para entrar en cada orificio, luego adobaremos la carne con la cebolla, la naranja agria, el ajo, perejil y salpimentaremos al gusto, debemos tener muy en cuenta que vamos a frotar todos estos ingredientes por todos lados de la carnepara que se sazone uniformemente, si podemos dejarla adobada durante una hora pues tendrá mejor sabor

Carne mechada a la chilena

Servimos la carnemechada a la chilena bañada con esta salsa y acompañamos con puré de papas y ensaladas
Carne mechada...

Carne mechada...

Lo podéis comer tal cual, en un bocata, con patatas fritas, acompañado de una ensalada verde o incluso para relleno de unas fajitas a la española, yo que se imaginación al poder