La encontré curioseando en el reto de Cooking the Chef que a su vez me había recomendado Natalia del blog "Sabores de Nati", y que también os dejo el enlace de este precioso blog, bueno lo que os cuento que vi en un blog que no conocía una de la receta del cocinero JamieOliver y que ella participaba en este reto, os dejo el enlace aquí para que la podáis ver en su blog, sentí un flechazo inmediato por esta ensalada, aunque siempre varío algo las recetas (no lo puedo evitar) para adaptarlas más a nuestros gustos
La mejor ensalada de chorizo y tomate del mundo, receta publicada en el libro Las escapadas de Jamie España, Italia, Suecia, Marruecos, Grecia, Francia ed
Cómo hacer la ensalada de roquefort de JamieOliver. Me apetecía preparar sus fish and chips, pero he tenido que conformarme con una ensalada por falta de tiempo, menos mal que sólo me quedan dos días de trabajo y ¡vacaciones
Es una ensalada sencillísima de hacer, rápida y rica. Hace unas semanas publiqué para el reto de Cooking The Chef una receta de JamieOliver pero al preparar ese reto hice mas de una que tenía marcada en mi libro de este chef que tanto me gusta
A pesar de que las temperaturas ya se van acercando a valores propios del otoño y aunque me encanta el cuchareo y platos humeantes, no renuncio a una buena ensalada jugosa y fresquita
Esta ensalada o macedonia de frutas, llamadla como queráis, es espectacular, el ron y el azúcar moreno le dan una personalidad que la hace digna de llamarse Mojito
pues vamos a cocinar a lo JamieOliver, chef locuaz, ingenioso que utiliza un sin fin de especias en sus platos y que además en muy guarrete, toca toda la comida, la manosea, la chupetea, es uno de esos chef que comenzó a cocinar desde muy pequeño, estudió en Westminster Kingsway Collegue y finalmente trabajó en River Café donde se lanzó a las pantallas y ahí sigue, admito que me pone nervioso cada vez que lo veo en la tele, una cosa es probar lo que cocinas y otra toquitearlo todo y meter el morro en cosas que luego los demás se van a comer…
Me acabo de acordar que hice otra receta de este chef, era una ensalada César, os dejo el enlace aquí por si queréis echar un vistazo, muy buena, buenísima diría yo
Decidí ponerle un mix de tomatitos cherrys ecológicos de mi huerto, que este año están dando mucho juego en mis ensaladas y platos, como esta rica, fácil y sabrosa pizza
Lo mío con JamieOliver no fue un flechazo, ni mucho menos, confieso que le veía en algún programa de cocina, metiendo las manos a tutiplén para mover los aliños de las ensaladas, las carnes, pescados, verduras…
Aqui al cocinar ligeramente algunas verduras el resultado va a ser una ensalada tibia. El reto de Junio en Cooking The Chef ha sido emular a JamieOliver, Chef transgresor y muy original, así que es divertido intentar imitar su cocina
