Recetas de ensalada de pollo y piña con salsa rosa

Ensalada de pollo con piña y salsa rosa

Ensalada de pollo con piña y salsa rosa

Una ensaladamuy popular y fácil de hacer, perfecta para los meses de verano.  Hacemos a la plancha con un chorro de aceite las pechugas depollo salpimentadas hasta que quedan marcadas
Ensalada de pollo, manzana y salsa rosa

Ensalada de pollo, manzana y salsa rosa

Volviendo a esta ensalada, no hace mucho era algo reacia a mezclar cualquier fruta en las ensaladas, pero fue probar una en la que añadían manzana ypiñay cambiar totalmente de opinión
Ensalada de pollo con salsa rosa ligera

Ensalada de pollo con salsa rosa ligera

Pondremos en una ensaladera la mezcla de lechugas y por encima añadiremos el pollo, trocitos depiña, los cherrys cortados por la mitad y espolvorearemos con pipas o el fruto seco que queráis
ENSALADA DE POLLO Y PIÑA (TRADICIONAL)

ENSALADA DE POLLO Y PIÑA (TRADICIONAL)

La combinación piña-pollo casa muy bien, pero yo tampoco soy objetiva, me gusta todo lo que lleve mucha salsa, y esta ensalada la lleva
Ensalada de pollo y piña

Ensalada de pollo y piña

de kétchup) Vídeo RecetaUna receta sencilla y ligera deensaladade pechuga depolloconpiña, servida consalsarosa
Receta de ensalada tropical con salsa rosa

Receta de ensalada tropical con salsa rosa

No obstante, tenemos que decir que, en su preparación, mucha gente sustituye las gambas y el jamón deyork (original de nuestra receta) por pollo, y el resultado final también queda bastante bien

Ensalada de pollo con melocotón

Bueno, realmente hay multitud de variaciones, yo la que normalmente preparo es con lechuga, manzana, polloysalsarosa, que es la más conocida, pero hay quien el pone piña, nueces, cebolla, etc
Ensalada de pollo estilo oriental

Ensalada de pollo estilo oriental

En una sarten o plancha hacer la pechuga depollo entera salpimentada ycon un poquito de aceite , tiene que quedar dorada por fuera y jugosa por dentro , apartar ydejar enfriar un poco , en un bol poner la lechuga , la piña troceada menuda , los palitos de surimi troceados , la cebolleta picada menuda , poner el maiz y echar muy poquito aceite , envolver bien , emplatar poniendo primeramente la ensalada , encima la pechuga depollo en tiras inclinadas y poner la salsarosa encima , el plato esta listo
Brochetas de pollo y piña con arroz basmati

Brochetas de pollo y piña con arroz basmati

Con el arroz y el pollo sí que me va, aunque se puede tomar tal cual, solo, o con una salsarosa o alguna suavita, que no sea muy pesada, y preferentemente fresquita
Ensalada tropical

Ensalada tropical

Ensaladade manzana ypollo. Ya verás que rica ysabrosa esta, y aliñada con una sencilla salsarosa, para chuparse los dedos

Piña rellena

Ensaladade tomate, lechuga, frutas y jamón serrano INGREDIENTES. Ensalada templada de codorniz escabechada
ENSALADA MIX TROPICAL

ENSALADA MIX TROPICAL

El toque de la piña le da ese puntito tropical y fresco que la hace más diferente y para rematar la aliñaremos con nuestra riquísima salsarosa que os enseñé la semana pasada