Recetas de ensalada de col alemana

COLESLAW (Ensalada de col)

COLESLAW (Ensalada de col)

Otra ensalada "potente" es la ensaladaalemana pero siempre nos queda la opción de una mas ligera como la ensalada griega
ENSALADA DE COL

ENSALADA DE COL

alemana, hay muchas formas de hacerla, se le puede variar los ingredientes. Esta ensalada es típica. dejarla a vuestro gusto
KARTOFFELSALAT O ENSALADA DE PATATA ALEMANA

KARTOFFELSALAT O ENSALADA DE PATATA ALEMANA

En un cuenco grandecolocamos las patatas con los pepinillos cortados en rodajas, salpimentamos y aliñamos con la salsa que hemos preparado antes, dejamos enfriar y servimos
Cocina Salada Internacional - Fácil & Original

Cocina Salada Internacional - Fácil & Original

Acompañamiento típico de la cocina alemana, chucrut (col agria). Este post será una colaboración con otros blogs de cocina, que aportaremos unos platos de cocina internacional de lo más variada y fácil, que es lo más importante, casi todos los ingredientes se encuentran en los mercados o tiendas especializadas de cocina oriental, ¿quién no encuentra una salsa de soja, o unas setas Shiitake
CODILLO ALEMÁN CON GUARNICIÓN

CODILLO ALEMÁN CON GUARNICIÓN

Para acompañar el Chucrut, sauerkraut en Alemania y choucroutte en Francia, es un repollo decol blanca finamente picada y fermentada con agua y sal, que puede servirse frió en ensaladas y caliente con la carne
Ensalada Vietnamita de Pollo, Zanahoria y Menta

Ensalada Vietnamita de Pollo, Zanahoria y Menta

Coloca las pechugas de pollo limpias en una sartén un poco honda. Lo puedes ver en la foto de arriba, es un cuchillo de cocinero de la casa alemana Wüsthof y es un lujo trabajar con él
Mantequería Alemana

Mantequería Alemana

, de patatas, decol, ensaladilla rusa, ochsenmaulsalat (ensaladade morro), de marisco…. cervezas, salsas, embutidos, conservas, quesos, ensaladas, panes, tartas… tanto para consumo particular, como para grandes consumidores y hosteleriaAdemás, de otros muchos productos importados y una selección de marcas españolas
Codillo al horno estílo alemán.

Codillo al horno estílo alemán.

Para acompañar la carne en Alemania se estila preparar un chucrut (a base decol, vino blanco y vinagre) o acompañarlo con una salsa de mostaza, sin embargo compañeros más tradicionales como las patatas fritas o la ensalada le vienen que ni pintados a nuestro plato
Chucrut casi Alemana

Chucrut casi Alemana

La he acompañado de una Ensaladade Patatas y Pepinillos, también con cierto aire germano, y he conseguido uno de los platos típicos que tomamos en nuestra última escapada a Munich en las tabernas y cervecerías
Pastel de Col

Pastel de Col

cocida, cruda para ensalada, para hacerla rellena, fermentada como el famoso chucrut alemán o francés para un buen codillo de cerdo
Schnitzel con salsa de setas al estilo alemán

Schnitzel con salsa de setas al estilo alemán

Ademásde una rica ensaladade diferentes tipos de encurtidos, pepino y col. Yo lo he presentado, tal cual nos lo sirvieron salvo por la salsa que la pusieron en una salsera y yo he puesto un poco en el plato, además preparé una ensaladaverdede escarola, cebolletas, pepino y hojas de salvia, que combinó divinamente y mucho más ligerita

Tapas de ensaladilla

Ensaladilla rusa deJuaniEnsaladaalemana con manzanaEnsaladadecol y manzanaEnsaladade pasta de Juani
Salchichas Enrolladas

Salchichas Enrolladas

De las mismas obtenemos ingredientes de primera calidad, ya listos para consumir y que nos proporcionan un gran ahorro de tiempo en la elaboración de nuestros platos, como esta ensaladade conservas o bien esta versión de ensaladilla rusa que os deje en fechas pasadas, dos ejemplos claros de recetas con conservas, rápidas de elaborar e ideales para estas fechas