Recetas de ensalada de bacalao ahumado con tomate

Ensalada de tomate con bacalao ahumado

Ensalada de tomate con bacalao ahumado

El otro día en el mercado compramos unos buenos tomatesdeensalada, de cultivo ecológico. Le ponemos un punto de sal, no mucho porque el bacalao también lleva
Ensalada de Tomate con Bacalao Ahumado

Ensalada de Tomate con Bacalao Ahumado

Hola amig@s, hace unas semanas os puse la receta de cómo ahumar un bacalao y hoy, con este producto de primera os muestro la ensalada que me marqué, riqúisima
Ensalada de bacalao ahumado y tomate

Ensalada de bacalao ahumado y tomate

Para ésta receta hemos elegido bacalaoahumado y hemos preparado una sencilla pero deliciosaensaladadebacalao y tomateaderezada simplemente con un chorro generoso de un buen aceite de oliva virgen extra
Ensalada de queso de cabra y bacalao ahumado

Ensalada de queso de cabra y bacalao ahumado

Y acabamos con el bacalaoahumado por encima, sal, vinagre y un chorro de un buen aceite de oliva. Continuamos poniendo una capa de pimiento verde, este pimiento lo pocharemos un poquito antes en la sartén
Ensalada de Bacalao Ahumado & Aguacate

Ensalada de Bacalao Ahumado & Aguacate

No se usa vinagre con esta ensalada. Se hierven las patatas con piel y a los veinte minutos (aproximados dependiendodel tamaño), se escurren y cuando están templadas se les quita la piel
Ensalada de tomate emulsionada con sardina ahumada

Ensalada de tomate emulsionada con sardina ahumada

Vertemos la emulsión en la base del plato y vamos añadiendo los ingredientes que nos apetezcan, ingredientes que nos gusten en la ensalada (Yo he puesto sardina y aguacate pero podemos poner cebolleta picadita, bonito, anchoas, bacalao, unos huevos de codorniz, unas olivas picadas
Ensalada de tomate pera y ahumados

Ensalada de tomate pera y ahumados

Para esta ensalada yo suelo usar bacalaoahumado, salmón ahumado, unas alcaparras y unas buenas anchoas, nada más
ENSALADA DE BACALAO AHUMADO Y CAVIAR

ENSALADA DE BACALAO AHUMADO Y CAVIAR

El bacalaoahumadoconserva las características nutricionales delbacalao fresco, y envasado al vacío podemosconservarlo fácilmente en la nevera
Ensalada de bacalao ahumado

Ensalada de bacalao ahumado

Pelar lo tomates y trocearlos mucho (carne y pulpa), dejar todo muy machacadito (yo suelo hacerlo con un tenedor)
Ensalada de tomate pera y ahumados

Ensalada de tomate pera y ahumados

Para esta ensalada yo suelo usar bacalaoahumado, salmón ahumado, unas alcaparras y unas buenas anchoas, nada más
Empedrat {ensalada de alubias y bacalao}

Empedrat {ensalada de alubias y bacalao}

Por eso yo le pongo bacalaoahumado, que tiene un sabor más suave y a mí me resulta muy agradable. Originalmente lleva bacalaodesalado, pero con este producto tengo una relación de amor-odio que tiende al odio, que no he conseguido superar aún
ENSALADA DE AHUMADOS

ENSALADA DE AHUMADOS

Ésta es una de las ensaladas que menos hago porque no siempre tengo todos los ahumados y cuando voy al super me olvido de comprarlos, pero si tienes solo salmón o solo trucha ahumada o palometa o el bacalao por ej también lo puedes hacer, no hace falta que tengas todo
ENSALADA DE AHUMADOS

ENSALADA DE AHUMADOS

podemos mezclar los pescados, por ejemplo, formar el cubo con el salmón y rellenarlo con el bacalao y recíprocamente